每次吃豆腐脑我最喜欢里面的馓子，无奈加一份就差不多要四块吧，而且份量极其的小，一直想要把这个馓子给学会，然后馓子自由。
前几天听到婷姐再说这个，她先做了，然后我就先收藏配方，没等几天我就安排了，没其他安排就可以有安排它的时间，材料超级简单，中筋粉，盐，黑芝麻，食用油，鸡蛋。
因为没做过，所以我只做了一半的量，我怕翻车浪费我的食物，做一半呢要是翻车了也没那么心痛。
早上出门前把面团和上，然后放室内醒面，下班回来面也就醒好了。回来就把面团揉几下，然后就擀薄，然后差不多十厘米切一个片，然后表面撒粉对折，然后切十的样子，第一次做有点笨手笨脚的，条状有点粗。
这个时候整形菜市最难的，老人家的楞是没看懂，然后寻求外援，外援用纸来给我模拟，可以说是手把手的教啊，终于功课这个难题，后面就顺手多了。
接着就是油炸了，在婷姐提醒之前，我的第一锅上色过重，果然和她说的一样，看来都是上火这个当的，后面的几锅就得心应手了许多，颜值一下子就上去了。
虽然是一般的量，但是够我吃了，还是挺简单的，以后真的可以馓子自由了。
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Que rico 😋