坚持果然对我来说是很难的，现在想想那30分钟的有氧运动就头大，可能是体力跟不上吧，今天就启用了一个5分钟左右的唤醒操，没出汗，就是伸展一下筋骨，或许偶尔体力精神都充沛的情况下再爆汗比较好。
今天说说对面小店的事情。
那家店是个年龄和我相仿的妹子开的，当初她要兑的是和我并排的一家店，房东是很好的一个中医。
当时她交的是定金，房东还带她到我家吃饭，顺带打听一些情况。
随着深入了解，房东觉得她的加盟项目既贵，市场消费群体也不合适，“餐饮小白”更是她的痛点，就委婉劝退了她。
没想到对面的黄焖鸡店出兑，被她接手了，于是在麦穗花篮与鞭炮声中轰轰烈烈的开业了，我也去捧了个场。
听说房租比先前那家多一千块，好处是这家原本就是干餐饮的，厨房燃气设备都是齐全的。
三个月过去了，大部分时候我都下班了看她还在坚守，听外卖小哥说她家外卖单量也很一般。所以一点点，她家的品类由单一的新疆炒米粉重新填加了黄焖鸡。
2024年还剩两个月就结束了，估计今年对她来说就是个投资年，回本无望了。
餐饮真不是容易入门的行业，尤其是经济不景气的时候，消费的人越来越少，大投资和选错品类都是很危险的。
这年头做啥都不容易。
可不，实体店都黄了一家又一家的。
爱
好歹这个不是预先制菜。
确实，她家的除了酱料和肉，基本都是新鲜的。