【CN Activity】快乐周末Happy Weekends 【好物推荐 The Things You Heartily Recommend】- 生金蛋的母鸡 The laying golden eggs hen

据了解大部分小孩都喜欢吃鸡蛋白,剩下鸡蛋营养价值极高的鸡蛋黄没吃,我的小孩也不例外。

在家里平时我太太就会准备,炖蛋,水蛋之类的尽可能把蛋黄都可以让小孩一起吃。

孩子上学的时候就开始头疼了,因为炖蛋和水蛋这些都不方便,或者比较湿哒哒,小孩吃完后不但特别肮脏,还试过一次关紧便当盒还导致书本练习本都沾上了蛋汁,感觉需要改良一下,就开始上网搜索有什么可以让孩子跟蛋黄一起吃的方法了。

结果找到“黄金蛋制作的方法”主要是通过旋转打散蛋黄与蛋白,然后好像水煮蛋一样煮的方法。

一开始我们就是尝试旋转都是通过丝袜旋转,制作需要一定的功夫和难度,包括煮也要有温度和时间的控制,控制不好的话鸡蛋还会破。

除了经过好几天的实验,还摔破了好几个鸡蛋+煮裂了好几个鸡蛋后,

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终于摸索出来的第一个成品效果,如图来看可以但是煮出来非常多泡泡,虽然不是很美观,但是看到孩子可以将整个鸡蛋吃完,就觉得很安慰,并且让我们夫妇有动力继续研究。

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第二个成品

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第三个成品

~黄金蛋神器~

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某年某日发现了会“生金蛋的母鸡”也就是我今天要介绍的黄金蛋神器~

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黄金蛋神器的主要配件(旋转器,鸡蛋防护罩和防溢壳)RMB 53 元包邮
中间(旋转器):让蛋黄快速旋转然后跟蛋白混合的
右边(鸡蛋防护罩):让鸡蛋在告诉旋转的情况下稳定不会破裂
左边(防溢壳):万一几点破裂鸡蛋白和鸡蛋黄也不会撒到四面八方

发现了”生金蛋的母鸡“后成品质量就大幅度提升,虽然成功率不能百分百,但是相比之前不但美观,而且很有效率。
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第四个成品 (尾端还有一些小气泡)

有了制作经验后,后面的日子就开始批量生产黄金蛋,也不用因为孩子不吃蛋黄而发愁。~哈哈哈~

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第n个成品后

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总结来说
制作漂亮的黄金蛋算是一个很考验人耐性的实用例子,
~~因为要去了解不同类型的鸡蛋,然后才可以根据不同的情况去旋转和水煮,不然。。。。
~~旋转得再久有时候就是有打不散的蛋黄;怎么呵护慢火水煮蛋壳也会破裂。
所以天下父母心,应该就是这样的意思,为了孩子能够吃得营养,吃得健康都会付出不少努力时间和金钱。

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hello,我是冰冰,感谢参加【快乐周末】第27期活动٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

不仅仅是小朋友,连我这样的大人也不太喜欢吃蛋黄,除非煮成水波蛋、蛋花汤或者牛奶冲蛋才能勉强吃下一些(有时候我连蛋花汤都喝不下去)。

这次@longmann推荐的「黄金蛋」神器看着很不错哦,通过高速旋转使蛋黄蛋清混合,成品就是黄金蛋的模样啦——第N个成品看着让人很有食欲,回头我也打算去买一个试试~