第一次蒸水蛋就成功了

现在处于马来西亚全面封锁的时期,不能到处趴趴走,我只好在宿舍房间里面玩真实版的“过家家”了。

过家家过的是玩厨具煮饭仔,没有“模拟厨房”的我只好在地上玩了。

这一次要煮的食物是“蒸水蛋”,因为我是第一次所以没有经验,上了YouTube网站去看了好多关于蒸水蛋的视频,每个视频的做法都是大同小异,我也把蒸水蛋的重点给写出来了。

蒸水蛋做法:

  1. 把两粒蛋打进一个碗里加一点盐搅拌均匀
  2. 准备1.5倍蛋液的比率的温开水倒入蛋液里再搅拌均匀
  3. 把蛋液从过滤网中倒入另一个碗里
  4. 把蛋液表面上的泡泡全部用汤匙拿走
  5. 电锅开电“大火”把水煮滚
  6. 调至小电“小火”才把蛋液放进蒸笼里
  7. “小火”煮8分钟,关电,再焖3分钟
  8. 拿出来后倒入酱油

蒸水蛋就这样完成啦!

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上图就是我弄的蒸水蛋啦!第一次蒸就成功,感觉好有成就感,只不过盐很像放多了,有点咸。


今天的晚餐除了有我的蒸水蛋之外,室友们也是分工合作一人做一样事情,其中一个室友只挑最简单的来做,就是“煲饭”🙄

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她煲饭我就很放心了,因为总是煲得刚刚好,不干又不湿的。如果是我煲饭就惨了,不是太干就是太水,总而言之我煲出来的饭就是不好吃。


另一个室友就忙了,她不止煎了几条香肠,她还煮了“青椒炒肉”来给我吃。从来不知道她会煮青椒炒肉,问一问之后才知道她也是学的,只不过煮出来就普普通通,没有辣味对我来说刚刚好。

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一餐简简单单的晚餐,感恩!

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学到一道新菜: 水煮青椒炒肉>>😂

嗯?那是油煮的哦

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柠檬能干👍🏻 盐少放点后面熟了放点生抽调味也是有咸味滴~