「生活」火山石烤肠 + 🍨自制芒果西米奶昔

作为甜品爱好者，自然一有空就又双叒叕地做简单易上手的甜品，不仅过程治愈，而且最后成品上桌就会有一种成就感，这次还是和我烘焙三人组的好朋友一起完成。

首先，我一定要给大家安利一下，这个牌子的烤肠（枫未Forwell），味道巨好吃，是我在市面上买到过的最好吃的一款，我买了两种味道，一个是玉米味，另一个是黑椒味，前者适合小朋友。

做法非常简单，只需要一个空气炸锅，分分钟就能解决，放进去之前需要用刀把烤肠划几刀（朋友说是怕烤爆了）。

我们把一根剪成好几段，串起来放在烤架上，再放入空气炸锅，开180度18分钟左右即可，还没出锅就已经闻到香味了，最后撒上辣椒面儿，简直叫一个香啊。

相比之下，奶昔的做法稍微复杂一些，但整个只做过程对新手来说也是难事。

食材准备：芒果、西米、蓝莓泥、牛奶、椰浆

先把芒果切成小块，分两碗盛放，其中一碗芒果和牛奶一起捣碎，使其完全混合，成奶昔状备用。这个关键一部我本来可以用料理棒完成，可当时没找到，就只能手动了。

期间，我们可以同步煮西米，中火煮10多分钟，偶尔搅拌一下，等看到西米中间起白点的时候，就可以捞出来了，再过两边冷水，接着把这一整个步骤再重复一遍。

等这些程序都做好了后，就可以开始装杯啦。先芒果和蓝莓泥打底，倒入西米，最后把做好的芒果奶昔倒进去，加入椰浆就大功告成啦。

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