糯米烧卖

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今天用饺子皮做了一下糯米烧卖，做法很简单，材料也很普遍，就是第一次做，包得不是很好看。

首先将饺子皮再擀薄一点，因为烧卖皮都是比较薄的。

然后煮糯米饭，就好像煮白饭一样，交给电饭煲就好了。

煮好的糯米饭，加入切好的红萝卜丁和火腿丁，在锅中加油炒糯米饭，再加入酱油、盐、五香粉调味。

炒好的糯米饭做馅，用饺子皮包住，开口那里折叠起来捏紧，由于糯米饭有黏性，所以包起来挺容易，但建议戴手套，就不沾手了。

包好的烧卖蒸15分钟就可以了，因为馅都是熟的，只要把皮蒸熟就好了。