我们农历年在老家的两周里，母亲每天早上都给我们煮蛋吃。她有个蒸蛋的“神器”，可以把不同的东西都放进去一起蒸。蒸出来的鸡蛋很容易剥皮。
之前我们都尝试不同的煮蛋的方法，但是煮出来的蛋都很难剥皮。所以某生看到老家的这个电子蒸笼后非常感兴趣。所以在回来后，他也在亚马逊上买了个蒸蛋的机器回来。
按照介绍，这个机器可以做出不同的蛋。可以蒸整个的蛋，也可以做蛋卷什么的。机台不大，每次可以蒸12 个鸡蛋。等蒸好后，某生马上把它们放进冰水中几分钟。然后就可以吃啦。
刚煮出来的蛋味道就是不一样，温温的，很好吃。而且皮非常容易剥，看来这机台又买对了。
因为我们的生酮饮食方法，早餐我们都是鸡蛋加牛油果，培根以及几粒蓝莓和黑莓。之前在买回这个机台之前，某生都是打蛋煎蛋做蛋卷。现在有了这神器，就可以有不同的做法，也不会觉得每天都吃一样的东西。换换花样还是很不错的。
@tipu curate 2
谢谢
鸡蛋煮熟后，用冷水琳下，都好拨皮，呵呵。
很多年前，这是在国内真是神器，用过两次后就不咋用了。现在感觉，对我来说使用场景不多，鸡肋了。