「今日小厨」做饼干 & 一心二用白瞎了

白天不做夜摸索大概就是说的今日的我
😄白天在晒太阳☀晒的人软绵绵的不想动，晚饭后精神就上来了，开始搞起了小饼干。。

这款饼干需要3个鸡蛋，不过3个蛋可以做两款饼干，一款薄脆，一个酥酥鸡蛋芝麻饼干。打了两个都是双胞胎，第三个估计也是，它们大小差不多，不敢打了，蛋黄已经够多了！去换了个小的。

做了一盘多鸡蛋芝麻饼干，看着挺多的，打包时就少的可怜！这款小饼干无油，口感超级酥酥那种，酥到我不爱吃🤣没有第二次了哈哈~~

接着蛋清做了薄脆，操作烘烤过程一切都还算顺利！就在薄脆最后两三分钟要上色出炉时，我却鬼使神差的刷起了视频，刷到一个卖红糖的直播间，竟然还停留了一会，突然想起看烤箱里的饼干，饼干烤成红糖色了😭😂尝一下勉强可以吃，不苦。伤到我了，可能好久都不做这款饼干咯~

这种款饼干其实做起来挺耗时的，操作快，烘烤也算快，但是它不出货啊，几盘才装一小包。优点是它们相对有些酥酥的饼干健康，少油少糖，鸡蛋芝麻饼干是无油的！像宫廷桃酥那种，看着配方油怕怕哦~

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