「生活」冬至日的美食&药膳羊肉汤&饺子



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今日冬至节,按照食俗我这里今天是吃饺子。昨晚刷视频 刷到一个冬至日的养生视频,是一位河南的老中医,以前也经常刷到他分享的一些日常养生的知识。视频里说冬至是 人体内阳气开始焕发生机,养气养血时机,推荐了这款黄芪升血汤(又当归升血汤)家里药材都有,今天就安排上了。

上午9点多我才去菜场。我妈说又没人赶时间吃午饭去那么早干嘛。今天冬至加周末,大家买肉包饺子的好多,买羊肉的也不少,听到别人打电话都在说要喝羊肉汤 吃饺子哈哈😄

买菜回到家还不慌不忙的东搞西搞,完全没有要准备午饭的意思呢。11点了 大少突然来电,问几点钟吃午饭,我说没点啊,他说他午饭要在家里吃,问12点能不能吃饭。一个小时我想的是应该差不多,但没想到这么赶。和面做饺子皮,洗配菜,绞肉馅,真的是赶赶赶,12点到了也是只包好了他一个人的饺子量,还好来得及了。

今天和了两斤饺子面,包了180多个饺子🤣刚好饺子皮和馅料都一点没剩,用外婆的话说,我是看着馅料和面的。其实就是碰上了哈哈~包好饺子又赶着把升血汤炖上,在砂锅里炖了一个多小时,汤里的配料就放了,黄芪30g,当归10g,干姜、枸杞适量。我以为这个汤炖出来口感肯定会有浓浓的当归味,然而并没有,口感有点出乎我的意料,竟还不错!

今天的仪式感都安排上了😊
祝大家周末愉快,冬至安康!


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跟tingjie混 真好 每天都吃美食 羡慕死了~
冬至快乐噢~😊

走,算我一个

谢谢美女😘周末愉快哈~

听姐,周末快乐
冬至快乐

谢谢友哥,同乐同乐哈~