「今日小厨」红糖麻薯吐司



xqT6e9OD2LEATODv_faceu_-413_20241220214302000.webp
DuMI4QvsZ1cx5b1u_faceu_-413_20241220213803944.webp
zLhxnD9jPfzH1Lq8_faceu_-413_20241220215344030.webp
c08jUJcUcc9SLSwT_faceu_-413_20241221171445532.webp
0xInMaALTYI64fi6_faceu_-413_20241221171754929.webp

关注的博主又出新口味吐司啦~红糖麻薯,先是脑补了一把😍糯叽叽的搭配红糖 口感应该不差吧。大半夜的下单买红糖,发现某猫超市最近买东西不用满88邮了,一袋13.8元的红糖也包邮了,最近买了几样东西都是一个一个下单的(当然不是一天内下单,我还没那么抽风哈哈,就是想起啥或者缺个啥就下一个单咯)

这个天气的温度,想要做发酵的东西,常温发酵得两天😂第一天下午把面打好,加温发酵一发后 完成 整形,不用担心你做馅料会手忙脚乱,发酵即便是加温也得好久,做啥子馅料都来得及(如果是太复杂的就当我没说哈哈~)

在制作过程种,我觉得这款吐司其实就是把餐包放进了吐司盒烤而已!对,就是这样哈哈😄只是今天的一个吐司好有分量哦~包裹了那么多的麻薯,最后可能是因为麻薯而翻的车。。麻薯没有按着面包博主的方子做(因为他里面说到他的麻薯偏硬)没想到最后倒在了麻薯软的点上。

发酵一夜+一个白天大半天,看着才勉强完成发酵。直到进入烤箱吐司并没有长高,可能是麻薯太软压着面,怎么可能长得起来呀😔难怪这次发酵了那么久。不过红糖吐司的口感我还挺喜欢的,加麻薯就算了吧,软麻薯加里面只会更软~

莫要问我为啥戴手套,问了就是麻薯粘手,不戴不好操作(∩_∩)我本意是可以上手,绝不戴手套。。


For the best experience view this post on Liketu

Sort:  

听姐威武

我就是瞎折腾🤣谢谢友哥

冬天绝对是个坑

👍👍👍太厉害了

翻车了哈哈