今天天气很好大太阳☀我又买了一些藕回来继续做藕粉，上次做的太少太少了😄喝了两次就没了。做起来也不麻烦，用擦丝器挺快手的其实，就接着多做一点咯~口感还不错，入口很清爽的感觉😍开始按照冲粉的方法还没成功（先冷水融化，在倒入开水）以为要浪费了呢，后面又倒锅里煮了一下，秒透明浓稠的状态就出来了，不知道是不是藕粉少的原因，看上去没有买的那种藕粉浓稠。
上次做的藕渣丢了，今天的就留一部分下来做成莲藕丸子了，做饼应该也是可以的。没买肉只能做成素的了，菜场见炸丸子那里好多人排队买😄还是挺贵的！我还是自己动手比较实惠，吃着也放心❤我还加了点胡萝卜和青萝卜丝，还有少许荠菜，就是乱放哈哈哈~
口感还是不错的，不够圆，忽略卖相！不过没有吃出来是莲藕做的😂我比较偏好直接吃，不喜欢煮汤的。
码字的时候我又想到下次要做啥丸子了🤣红萝卜虾皮丸子，吃货的脑袋里就是每天想着可以用当季食材做点啥好吃的哈哈~
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这个以前我经常吃，当时都是妈妈做的。
😄😄我也喜欢吃这样的，但是不敢多吃
莲藕丸子好吃，秋冬天正好吃
嘿嘿！现在莲藕还算便宜