豆肠以前在水煮店吃过几回，觉得很好吃😋 但我家从没买过也没弄过，所以知道豆肠这食物还是停留在那个时候的记忆里…
前些天我在美团团购看到豆肠果断下单一份～ 才200克2.99元还算实惠吧
今天记得买了一些猪肉就全部烧豆肠吃了～
烧豆肠的肉是前夹心的剁刀肉，我切的比较小片，熊孩子说我太小气了😅😅
我就说不是很小呀，因为过油炸干熟了就会缩水的，再说了，你那么肥，吃起来又是简单粗暴的狼吞型！当然要尽量小块易消化哈🤭
烧法也非常简单，就是先把切好的肉先在油锅里炸出多余油… 然后加料酒和生抽盖锅烧十分钟左右入味
等待猪肉烧好后，把大蒜末和生姜片放进锅里一起爆香去腥，再增香～
接下来把洗干净的豆肠倒进锅里一起烧…可以适当加点开水，盖上锅烧十分钟入味～
豆肠在烧肉里吸收了汤汁… 味道一绝好吃喔🤤🤤 真的！味道超级nice🤤🤤 话唠的yanhan边吃边说：“太好吃了！”
那是，你老妈做的还会不好吃嘛~ 哈哈哈😎
it looks quite delicious :)---------------👈this is my face with saliva, haha
第一次听说“豆肠”，肯定营养又美味。
贺老师没吃过豆肠啊！我也是第一次在家弄 很好吃也不贵😋
@tipu curate
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