上周聚餐是在J老师家，她一个人忙活了老半天，大家吃饱喝足又打了一场掼蛋，感觉是爽歪歪，这样的惬意生活是总要想着。当时就定下来，下周六到我家吃饭，哈哈哈，真是吃了这顿想下顿。
周五我和王先生就在商量周六我们做什么菜了。首先定下来的是要做一个腌笃鲜，这个菜正好适合这个季节，腊肉、鲜排骨、冬笋、莴苣，加上时鲜的蚕豆，加上木耳，一锅鲜美的腌笃鲜就成了。当然也可以加自己喜欢的蔬菜，我们一般是加这几样了。
茭白炒肉丝，青椒炒猪耳朵，三文鱼，蒸鱼、凤尾虾、羊肚菌虾滑干切牛肉、靠羊后腿肉，鸭翅，再加上一些凉菜，我们总共数出这么多。按着这个菜单，我和王先生上午去了一趟菜市场，把排骨、蔬菜基本都买了，然后去了一趟超市，他给自己买了两瓶黄酒，又买了面包糠，等到下午，我们又去了一趟盒马，买了饮料，啤酒还要三文鱼，一些零食等。
其实说起来在家里吃饭挺好，但是真正要准备10个人的饭菜还是挺犯愁的。第一次他们来我家吃饭，王先生因为那个时候总觉得吃一点就行，也这样推测其他人，导致他准备的菜根本不够，我觉得好不尴尬，及时补救，赶紧又炒了个花生米，炒了个西红柿炒鸡蛋。
这次我想总不能再准备不够吧！总想着要多准备一些菜，这样大家吃的尽兴。准备菜是需要一番功夫和时间的，先要把菜都处理好，去皮的去皮，洗干净的洗干净，切块的切块，切丝的切丝，炒的炒，炸的炸。还有个问题是，燃气灶就两个，天气还挺冷，炒完的菜还担心凉了。所以弄了两个蒸菜，一个蒸鱼，一个羊肚菌虾滑，还有一个烤羊腿肉。
王先生本想自己一力承担，结果在切腊肉的时候，一不小心把手切一个口子。我赶紧让他用白糖撒在伤口，又让儿子拿了创可贴贴上。好的还比较快，我推荐这个方法，蔗糖撒刀口上止血快不易留疤，很不错的法子。
我让他不要切菜了，后续所有的菜都是我来切好，他负责炒菜。两个人相互配合，感觉也挺默契，他说幸亏有你在。哈哈哈，那可不，我感觉我是主心骨呢！
Lightning被朋友接去打羽毛球了，我们在厨房忙碌着。等他们打完羽毛球，我们差不多忙的可以了，只剩收尾工作。朋友来帮忙把桌子抬到了客厅的中间位置，然后把长桌变成了圆桌，不然还真坐不下，幸亏上次朋友带来的几个塑料凳子还在，要不然凳子都不够，哈哈哈。
孩子们对于烤羊腿肉是真爱，一盘羊肉干光光了。凤尾虾他们也还比较喜欢，因为我担心不够，所以做了一大盘子，不过最后还有剩的。腌笃鲜干完了，三文鱼干完了，花生米只有一小碟，因为第一盘炒糊了，只剩一小碟重新炒的。最后剩下来的就只有茭白炒肉丝、鸭翅膀、牛肉和凤尾虾了。
一次性的碗吃完就扔，省了不少事，不过我还是觉得用瓷碗比较好。王先生担心我事后洗碗辛苦，所以都用了一次性的碗，不过家里的碗好像也不是很够就是了。因为日常吃饭的人很少，朋友来家里吃饭也挺少的，难得来一次。
吃完饭又是免不了的一场掼蛋，大家打的难分难解，又是三局才通关，孩子们还想着二场，大人们则是疲惫不堪，赶紧回家休息吧！
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好丰盛🤩羡慕死了，哈哈
嗯呢，弄了一天相当于，很麻烦
没有红桃2啊，凑同花顺
哈哈，友哥看的真仔细！
腌笃鲜的口感是不是有点偏淡，我还没吃过，不过我有听别人说南方人可能吃不惯，哈哈。
应该不淡啊，就是会比较鲜，感觉还挺好吃的
那么多人吃，我会比较懒，直接外面吃，省得吃完还要打扫，哈哈哈，不过自己做可能更有意义
我们也经常在外面吃，最近几次是都在家里弄，其实家里弄的确实很少