上周公公提前给我们买了一份虾，当时我们也不知道怎么处理这个虾，我说做凤尾虾，但王先生说不想吃凤尾虾，水煮吧，Lightning肯定是不会吃的，我感觉自己好为难啊！真不知道做什么大家都会愿意吃。
其实对于鱼虾海鲜这些，我家的Lightning是都不愿意吃的，不过凤尾虾的做法他会吃。小某书上搜搜做法，发现好像油焖大虾的做法从来没有尝试过，这次我想要不要试着做做油焖大虾吧！
先把虾头全部去掉，剪开虾尾去除虾线，然后用白胡椒和盐腌制一下。接着就是准备这道菜的重点，蒜末，剥了一头大蒜，用菜刀给它切碎，又准备了葱段和洋葱条，我想最后的时候做为调味或者配菜也是挺好的。
接着就是炒虾了，锅里放入较多的油，三成油温时倒入大虾，下层变色后翻面，等虾全部变色就可以加入蒜末了，加入蚝油，酱油和胡椒粉。因为用盐腌制过，所以不放盐了，接着就是放入一些水，煮一会儿入味。
等水份差不多煮干的时候，加入葱段和洋葱段，翻炒两下就可以出锅了。看起来色香味俱全，王先生尝了一个也觉得非常不错，但是Lightning只吃了一个，看来他还是不愿意吃其他做法的虾。
王先生今天做的是寿喜锅，今天用的牛肉非常好，牛肉片是一片片都用袋子包起来然后卷成卷的，他撕包装都撕了好一会儿。最后又放了一袋牛丸，我感觉这个量有点太大了，我们三个人肯定吃不完的。因为这个牛丸是非常占肚子的，又加了一整个大白萝卜，还有娃娃菜等，我感觉一大锅了！
最后虾没吃完，寿喜锅也没有吃完。因为晚上我就在火车上了，所以我用寿喜锅里的牛丸和一些蔬菜煮了面条吃，这样他晚上吃虾和剩下的寿喜锅就行了。
有时候感觉做饭挺困难，做多了剩下，做少了感觉不够！哎，难啊！
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油焖大虾香得咧。。哈哈
哈哈哈，确实很像，就是做饭太难！
王先生厨艺也不错嘛
怕做多了剩下，那下次少做点儿
是的，他一做都是大手笔，哈哈哈，不多就是少
大号寿喜锅，哈哈哈
真的是太大号了，店里就一点点
看着就很好吃啊！
嗯嗯，味道还不错！