What are my favorite dishes - Love for the kitchen- Monday of memories # 42

in Silver Bloggers3 days ago (edited)

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Happy day to everyone in the community @silverblogger, today I want to share a memory Monday, although it is not Monday , but Friday I want to talk in this initiative number 42, on a topic that I am passionate about and it is concerning recipes and favorite foods.The main question is: What are your favorite dishes, both to cook and to eat?.

Feliz día para todos los de la comunidad @silverblogger, hoy quiero compartir un lunes de memoria, aunque no es lunes , sino viernes quiero hablar en esta iniciativa número 42, sobre un tema que me apasiona y es referente a recetas y comidas preferidas.La pregunta principal es: Cuáles son tus platos favoritos, tanto para cocinar como para comer?.

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I must confess that for a long time I have dedicated myself to being a housewife and this has made me have more love for cooking; I am always looking to spoil my family and children with their favorite foods.

Debo confesar que durante mucho tiempo me he dedicado a ser ama de casa y esto me ha hecho que tenga más amor por la cocina; siempre busco consentir a mi familia e hijos con sus comidas preferidas.

Before I took this love for the culinary art, they used to cook for me, since I had no time due to work commitments until nightfall. Since I was a child I always saw how my mother and grandmother made delicious meals. I remember when I had my daughter, and she had gastro problems, I had to make special meals for her birthdays and I dedicated myself to learn techniques by Youtube of decorations and special meals; besides enjoying and buying all kinds of torteras.

Antes de tomar este amor por el arte culinario, me cocinaban a mi, ya que no tenía tiempo por compromisos laborales hasta caer la noche. Desde niña siempre ví como mi madre y abuela hacían ricas comidas. Recuerdo cuando tuve mi hija, y tenía problemas gastro, tenía que realizar comidas especiales para sus cumpleaños y me dedique aprender técnicas por Youtube de decorados y comidas especiales; además de disfrutar y comprar torteras de todo tipo.

Well the truth is that I love cooking and it is one of my favorite hobbies and I share them here on hive, during all this time here. The truth is I don't know how many recipes I have made until today.

Bueno lo cierto es que amo cocinar y es una de mis hobbie favoritos y los comparto aquí en hive, durante todo este tiempo aquí. La verdad no sé cuántas recetas he realizado hasta hoy.

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Now to answer the question, I can tell you that I really like to make stews of different proteins, but especially chicken, and combine it with lots of vegetables. I do this with the intention that my children have the nutrients of these vegetables that many times they do not consume on their own.

Ahora dando respuesta a la pregunta, les puedo decir que me gusta mucho realizar guisos de diferentes proteínas, pero sobretodo pollo; además de combinarlo con muchos vegetales. Esto lo hago con la intención de que mis hijos tengan los nutrientes de estos vegetales que muchas veces solos no lo consumen.

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Also one of the dishes that I really like to prepare is lasagna or pasticho, I love the combination of white sauces with bolognese sauce. Here I also had to make banana pasticho since I can't consume many carbohydrates and I had to look for healthy options, while still enjoying a good dish.

Además uno de los platos que me gusta mucho preparar es lasaña o pasticho, me encanta la combinación de salsas blancas con salsa boloñesa. Aquí también he tenido que hacer pasticho de plátano ya que no puedo consumir muchos carbohidratos y he tenido que buscar opciones saludables, sin dejar de disfrutar de un buen plato.

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Desserts are part of my daily routine, since I always make homemade sweets for my children with whatever I can find for afternoon snacks.

Los postres son parte del día a día, ya que por realizar meriendas por las tardes, siempre me invento con lo que pueda tener, dulces caseros para mis hijos.

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I enjoy cooking these dishes as much as eating them, because of the combination of different flavors and nutrients that provide a very important vitamin percentage for everyone in my home.

Estos platos me gusta tanto cocinar como consumirlos, por la combinación de diferentes sabores y nutrientes que aportan un porcentaje vitamínico muy importante para todos en mi hogar.

Thanks to @ericvancewalton, for these memory Mondays, which allowed me to remember experiences that will be captured in my blog. Merry Christmas to all.

Gracias a @ericvancewalton,por estos lunes de memoria, que me permitieron recordar vivencias y que quedarán plasmadas en mi blog. Feliz Navidad para todos.

I bid you farewell and see you at a later date.
Photographs are my property
Translator used Deelp

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado Deelp

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Sort:  

Tus comidas son deliciosas mi amor, gracias por consentirnos, besos 😘

Siempre que pueda lo haré por ustedes 🥰

Those all look delicious. Please feel free to feed me 😜
Merry Christmas

I really like cooking and I really love doing this. Merry Christmas.

 yesterday  

desserts please... anything sweet!!

Hola amiga, los platos que muestras lucen muy bien. A mí me encanta el pasticho, ya sea de pasta, de plátano, de berenjena o de calabacín, todos son muy ricos.
Saludos.


Hola amiga, the dishes you show look great. I love pasticho, whether it's pasta, banana, eggplant or zucchini, they are all very rich.
Greetings.