Hola queridos hivers, es un gusto estar escribiendo mi primera entrada de este año, por lo que, los recibo con un feliz, pacífico y próspero 2025. Para hacerles el cuento corto, todos los finales de año, hacemos una cena familiar, en dónde se colabora, al venir mi hermana de su ciudad de residencia; Puerto Ordaz, a mi ciudad; Cumaná, decidimos hacer con antelación; panes de jamón, unos para nuestra cena, y otros para vender, ya que, ese es el trabajo/ emprendimiento de mi hermana en su ciudad.
Nos reunimos, y luego de almorzar nos pusimos manos a la obra, limpiando previamente, y pesando los ingredientes, la receta de los panes de jamón pueden conseguirla en el Blog de mi hermana; @jocksy, la panadera. Así mismo, mi cuñado compro bebidas, y la verdad, pasamos una tarde bien amena, bailando y celebrando, el simplemente estar juntos, también llegaron mis tías y prima, con quien pude hacer pan de jamón, para nuestra cena de fin de año, como ya les comenté, mientras que los panes de jamón a la venta, los hacia mi hermana, pues tiene más experiencia en este ámbito, y cuando se dispone vender algo, se debe tener más cuidado para que queden bien y cumplir con las normas alimentarias.
Quiero hacer un paréntesis, para comentar que, me encantó poder compartir este momento con mi prima @yoselindiaz, ayudarla a estirar su pan, y también pasarle un poco de mis conocimientos, así como, ayudarla y echar broma, me llenó el corazón de felicidad, ella es como mi hermana menor.
Nos vinimos, sin esperar hornear, eso lo hizo mi hermana bien tarde esa noche, y al otro día pude probarlos y darle 20 puntos, la masa, el relleno, la sazón, todo estaba muy sabroso. El caso es que, compartir con mi familia me llena, emociona y forma parte de mi educación y se ha convertido en tradición. Estar disfrutando y celebrando el poder estar juntos, conversar, darnos besos y abrazos, y saber que se tiene el apoyo de otro, es fundamental para mí crecimiento personal y emocional. Espero que, sus familias permanezcan juntas, un feliz 2025 a todos en esta comunidad.
English version
Hello dear hivers, it is a pleasure to be writing my first entry of this year, so I welcome you with a happy, peaceful and prosperous 2025. To make a long story short, every year-end, we make a family dinner, where we collaborate, when my sister comes from her city of residence; Puerto Ordaz, to my city; Cumaná, we decided to make in advance; ham breads, some for our dinner, and others to sell, since, that is my sister's job/undertaking in her city.
We met, and after lunch we got down to work, cleaning beforehand, and weighing the ingredients, the recipe for the ham breads can be found on my sister's Blog; @jocksy, the baker. Likewise, my brother-in-law bought drinks, and the truth is, we had a very pleasant afternoon, dancing and celebrating, just being together. My aunts and cousin also came, with whom I was able to make ham bread for our New Year's Eve dinner, as I already told you, while the ham breads for sale were made by my sister, since she has more experience in this field, and when you are going to sell something, you have to be more careful so that they turn out well and comply with food standards.
I want to make a parenthesis to say that I loved being able to share this moment with my cousin @yoselindiaz, helping her to stretch her bread, and also passing on a bit of my knowledge, as well as helping her and joking around, it filled my heart with happiness, she is like my younger sister.
We came, without expecting to bake, my sister did it very late that night, and the next day I was able to try them and give them 20 points, the dough, the filling, the seasoning, everything was very tasty. The fact is that sharing time with my family fulfills me, excites me, and is part of my upbringing and has become a tradition. Enjoying and celebrating being together, talking, giving each other hugs and kisses, and knowing that you have the support of others is essential for my personal and emotional growth. I hope that your families stay together. A happy 2025 to everyone in this community.
Fotografía por | Photography by: @mairimmorales, Tecno Spark 10 PRO.
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Collage by | Collage por FunPic.
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Esos panes de jamón debieron quedar muy delicosos
Estaban muy ricos jeje