Para celebrar el día del Cóctel Paloma te dejo estas dos recetas. Una clásica y muy consumida en México: Paloma y un twist o variante con Mezcal.
Receta Cóctel Paloma:
2oz de Tequila Silver
1/2oz de zumo de limón
2oz de jugo de pomelo
1oz de club soda
Sal de habanero y naranja en el borde.
Receta Twist de Paloma:
2oz de Mezcal
1/2oz de zumo de limón
3oz de jugo de pomelo rosa
2oz de ginger beer
Pimentón ahumado en polvo en el borde
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