"The Charm of Thai Taste in the Household: Chicken Green Curry with Rice Noodles"
Hello, foodies! Today, I would like to present a familiar but unique dish: Chicken Green Curry with Rice Noodles, a delicious recipe from my own kitchen.
Green curry is a popular Thai dish that is well-known for its rich flavor, the aroma of curry paste and coconut milk, perfectly blended when eaten with rice noodles.
Nutritional value
- Chicken: Chicken meat is an excellent source of protein, helping to build muscle and repair worn parts.
- Coconut milk: Provides good fats that help in the absorption of certain vitamins, but should be consumed in moderation.
- Curry paste: Rich in various herbs such as chili, galangal, lemongrass, which have medicinal properties.
- Various vegetables: Those included in the green curry, such as Thai eggplants and yardlong beans, provide vitamins and fiber.
Precautions
- Coconut milk: High in fat, should be eaten in moderation.
- Curry paste: May be spicy, should be seasoned to suit personal preferences.
- Sodium: Be careful about the amount of fish sauce and other high-sodium seasonings.
Delicious tips
- Curry paste: If you make your own curry paste, you will get a fresher and more fragrant taste.
- Coconut milk: Using fresh coconut milk will make the green curry taste rich and sweet.
- Vegetables: Choose vegetables as you like, you can add or decrease them as you like.
- Meat: In addition to chicken, other meats can be used, such as pork, beef, or fish balls.
Conclusion
Chicken Green Curry with Rice Noodles is a delicious Thai dish with nutritional value. If eaten in appropriate amounts and seasoned not too strong, it is considered another interesting menu.
"เสน่ห์รสไทยในครัวเรือน: ขนมจีนน้ำยาแกงเขียวหวานไก่"
สวัสดีครับนักชิมทุกท่าน วันนี้ผมขอเสนอเมนูที่คุ้นเคยแต่ไม่ธรรมดา นั่นคือ ขนมจีนน้ำยาแกงเขียวหวานไก่ สูตรเด็ดจากครัวที่บ้านผมเองครับ
แกงเขียวหวาน เป็นอาหารไทยยอดนิยมที่รู้จักกันดี ด้วยรสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกง และกะทิ กลมกล่อมลงตัวเมื่อทานคู่กับขนมจีน
คุณค่าทางโภชนาการ
- ไก่: เนื้อไก่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
- กะทิ: ให้ไขมันดี ช่วยในการดูดซึมวิตามินบางชนิด แต่ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ
- เครื่องแกง: อุดมไปด้วยสมุนไพรนานาชนิด เช่น พริก ข่า ตะไคร้ ซึ่งมีสรรพคุณทางยา
- ผักต่างๆ: ที่ใส่ในแกงเขียวหวาน เช่น มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว ให้วิตามินและใยอาหาร
ข้อควรระวัง
- กะทิ: มีไขมันสูง ควรทานแต่พอดี
- เครื่องแกง: อาจมีรสเผ็ด ควรปรุงรสให้เหมาะสมกับความชอบส่วนบุคคล
- โซเดียม: ควรระมัดระวังปริมาณน้ำปลา และเครื่องปรุงอื่นๆ ที่มีโซเดียมสูง
เคล็ดลับความอร่อย
- เครื่องแกง: หากทำเครื่องแกงเอง จะได้รสชาติที่สดใหม่ และหอมกว่า
- กะทิ: ใช้กะทิสดใหม่ จะทำให้แกงเขียวหวานมีรสชาติเข้มข้น หอมหวาน
- ผัก: เลือกผักตามชอบ สามารถเพิ่มหรือลดได้ตามความชอบ
- เนื้อสัตว์: นอกจากไก่ สามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว หรือลูกชิ้นปลา
บทสรุป
ขนมจีนน้ำยาแกงเขียวหวานไก่ เป็นอาหารไทยที่มีรสชาติอร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ หากทานในปริมาณที่เหมาะสม และปรุงรสไม่จัดจ้านเกินไป ก็ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจครับ
| ชุด | smartphone |
|---|---|
| 📱 Model | Xiaomi Mi 11 Pro & Sony ZV1M2 |
| Type | Android & Compact |
| Photographer | @kolkamkwan |
| Language ability | Thai |
| Location | Samutsakorn, Thailand |
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน โหวตให้กำลังใจจากคุณ
Thank you for following And vote for encouragement. 🙏 🙏 🙏TH
ขอบคุณที่ติดตาม และโหวตให้กำลังใจ
SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI
#thai #thailand #ssudjai #lifestyle
คำเตือน
*สินทรัพย์ดิจิทัลมีความเสี่ยง โปรดศึกษาและลงทุนให้เหมาะสมกับระดับความเสี่ยงที่ยอมรับได้
**คริปโทเคอร์เรนซีมีความเสี่ยงสูง คุณอาจสูญเสียเงินลงทุนได้ทั้งจํานวน
*** ผลตอบแทนของสินทรัพย์ดิจิทัลในอดีตหรือผลการดําเนินงานในอดีต มิได้เป็นสิ่งยืนยันถึงผลตอบแทนของสินทรัพย์ดิจิทัลหรือผลการดําเนินงานในอนาคต
Curator - GuestVoted through #Ecency.
Congratulations @kolkamkwan! You have completed the following achievement on the Hive blockchain And have been rewarded with New badge(s)
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP