I have shown you very easy recipes, pleasing aesthetically and to the palate, But this time I will show you a preparation that you may have heard of but whose recipe does not appear due to the complexity of the preparation: Guira honey, used for cleaning of the blood. The body becomes poisoned by inadequate diet or medication consumption and a natural product restores its functions.Hello friends of @naturalmedicina, in other posts I have told you about my family's affinity for medicinal plants. The use of herbs to relieve material and spiritual discomfort comes to us from our ancestors, passing from generation to generation and gaining strength in these years of deprivation.
Güira honey is frequently used as a remedy for infertility, inflammation in the lymph nodes and liver, hair loss and other conditions.
The güira is a shrub that we can find in patios or fields, there are various varieties. You can investigate this further in the source provided. I find the güira tree as beautiful as it is useful, its flower is also used as medicine for the ears.
The gourd made from the güira was a vessel of the native peoples and later of the peasants. It is also used to make musical instruments such as maracas and the güiro. Now I will show you how the syrup or güira honey is made. It is a complicated and patient process. For a 750 ml bottle of güira honey I will use:
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.6 medium güiras
.150 ml of cane liquor
.300 ml of honey
1.Hit round to weaken the güira's rind. Put them in a large container.
2.Put the container on low heat, turning the güiras for 30 minutes so that they gain heat inside and begin to expel their liquid.
3.After 30 minutes, remove from heat and let cool.
4.Hit little by little until you make two halves of the güira. Extract the pulp with a spoon and put it in a clean container.
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5.Strain the pulp by carefully rubbing the dough over the strainer. The Product has an atypical odor and easily stains any surface.
6.Place the strained pulp on the heat for 10 minutes. The mixture takes on a black color.
7.Refresh and strain again so that it does not form lumps.
8.Add 150 ml of cane liquor and stir until integrated. The liquor allows the preparation to be preserved for longer.
9.Pour into a sterilized jar and add 300 ml of honey. We stir the bottle without shaking to mix the ingredients until we achieve a homogeneous product.
10.Let it rest for two or three hours and it is ready to consume. You should not eat more than one tablespoon, two or three times a day. Güira honey should be stored at a low temperature, without freezing.
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The güira is a fruit with countless uses and properties. I hope this preparation is useful to you. I offer you more about the richness of this plant in the following link.
This post has been written and documented by me, it does not contain AI. The photos used are my property
Español
Miel de güira, medicina ancestral
Les he mostrado recetas muy faciles, agradables estéticamente y al paladar, pero está vez les mostraré un preparado del que quizás han escuchado pero del que no aparece su receta por la complejidad de la elaboración: la miel de guira, usada para la limpieza de la sangre. El organismo se intoxica por alimentación inadecuada o consumo de medicamentos y un producto natural restaura las funciones.
La miel de güira es utilizada frecuentemente como remedio para la infertilidad, la inflamación en los ganglios y el hígado, la caída del cabello y otras afecciones.Hola amigos de @naturalmedicina, en otros post les he comentado sobre la afinidad de mi familia a las plantas medicinales. El uso de hierbas para el alivio de malestares materiales y espirituales nos viene de nuestros ancestros, pasando de generación en generación y tomando fuerza en estos años de carencias.
La güira es un arbusto que podemos encontrar en patios o campos, son diversas las variedades. Sobre ello pueden investigar más en la fuente aportada. El árbol de güira me parece tan hermoso como útil, su flor también es utilizada como medicina para los oídos.
La jícara hecha de la güira, fue vasija de los pueblos originarios y luego de los campesinos. También es usada para la confección de instrumentos musicales como las maracas y el güiro.
Ahora les mostraré cómo se confecciona el jarabe o miel de güira. Es un proceso complicado y paciente.
Para una botella de 750 ml de miel de güira usaré:
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.6 güiras medianas
.150 ml de aguardiente de caña
.300 ml de miel de abeja
1.Golpear en redondo para fragilizar la corteza de la güira. Poonerlas en un recipiente amplio.
2.Poner el recipiente al fuego bajo, girando las güiras por 30 minutos de manera que tomen calor en el interior y comience a expulsar su liquido.
3.Pasados los 30 minutos, retirar del fuego y poner a refescar.
4.Golpear poco a poco hasta hacer dos mitades la güira. Extraer la pulpa con una cuchara y ponerla en un recipiente limpio.
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5.Colar la pulpa frotando cuidadosamente la masa sobre el colador. El Poducto posee olor atípico y mancha facilmente cualquier superficie.
6.Colocar la pulpa colada al fuego por 10 minutos. La mezcla va tomando una coloración negra.
7.Refrescar y volver a colar para que no forme grumos.
8.Agregamos 150 ml de aguardiente de caña y revolvemos hasta integrar. El aguardiente permite la conservación del preparado por más tiempo.
9.Vertimos en un frasco esterilizado y agregamos 300 ml de miel de abeja. Removemos la botella sin agitar para mezclar los ingredientes hasta lograr un producto homogéneo.
10.Dejarlo reposar dos o tres horas y está listo para consumir. No debe ingerir más de una cucharada, dos o tres veces al día. La miel de güira debe conservarse a baja temperstura, sin congelar.
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La güira es un fruto con infinidades de usos y propiedades. Espero te sea útil esta preparación. Te ofrezco más sobre la riqueza de esta planta en el siguiente enlace.
Esta publicación ha sido escrita y documentada por mí, no contiene IA. Las fotos utilizadas son de mi propiedad
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traditional medicine is always interesting. Thanks for sharing it here
A pleasure for me. thanks for commenting
Es una receta maravillosa. Lleva también mucho trabajo hacerla y documentarla además.
Siii estuve todo el día pegada a mi madre y luego el olor. Me correspondió fregar es más difícil que beberlo.
😅🤣🤣 tenías que llamar a Lilia para que fregara😉
Así es, 🤣
Uff, que trabajo tan fino. Maravilloso post.
Bruja y figura...
Mi madre sabe muchas recetas, esta comunidad me esta permitiendo no olvidarlas. También es bueno compartirla porque son complicadas y muy útiles.
Gracias a Dios por ella, por ti, por vuestra sabiduría y buen corazón.
Gracias por tus palabras
Muy necesario recuperar y difundir este tipo de recetas tan útiles para nuestra sociedad actual.
¡Qué maravilla que aún existan personas como tú con tal propósito!
¡Gracias!
Gracias por aceptarlas, mientra mi madre la hacía, me dijo hay remedios que ya no se hacen y una cucharada es más fuerte que una pastilla y es verdad. Un abrazo
Nada como los remedios naturales.
Me has hecho recordar a mi Bisabuela Mamá que vivía preparando esa miel en su Finca La Anacahuita, allá en Las Tunas 🥹
Ah que bonito traerla a tu memoria, la has de tener por muchos motivos pero me es grato contribuir. Mucha que debí tomar 🤣
Siempre se aprende algo nuevo contigo.
Gracias un gusto para mi
Ayyyyyy. Mi abuela siempre me hacía para mejorar mis ataques de alergia y asma, y me gustaba tomarla tanto que a veces me revolvía el estómago 😂. Gracias, Iris, muchísimas gracias por esto 🙏🏼.
Si que bueno, no es de mal sabor, solo que es rara. Un abrazo