This recipe is for those who love potatoes! This recipe potato is one of the first recipes my mother taught me and I usually cook it at family parties. These delicious potato cakes are made from pureed potatoes that are then mixed with cornmeal and fried in cooking oil. Easy but so good! it's a great snack for free days. Kids are crazy about this crispy potato!
Công thức này dành cho những ai yêu thích khoai tây! Công thức khoai tây này là một trong những công thức đầu tiên mẹ dạy mình và mình thường nấu món ăn vặt này trong các bữa tiệc gia đình. Những chiếc bánh khoai tây thơm ngon này được làm từ khoai tây xay nhuyễn sau đó trộn với bột ngô và chiên trong dầu ăn. Dễ dàng nhưng rất tốt! đó là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho những ngày rảnh rỗi. Trẻ em phát cuồng với những khoanh khoai tây chiên giòn này!
Ingredient:
Potato
Cornstarch
Salt
Scallion
Thành phần
Muối
Hành lá
Bột ngô
Khoai tây
Step 1:
Use a food scraper to peel the potatoes then cut the potatoes into small cubes. Place in a pot and add water just enough to reach almost the same level as the potato, boil until cooked and soft then drain them. Transfer the potatoes to a bowl and mash them with a spoon.
Dùng dụng cụ nạo thực phẩm để gọt vỏ khoai tây sau đó cắt khoai tây thành từng khối nhỏ. Cho vào nồi, thêm nước vừa đủ ngập khoai, luộc chín tới, mềm rồi vớt ra để ráo. Cho khoai tây vào bát và dùng thìa nghiền nhuyễn.
Step 2;
Add the chopped scallions, a pinch of salt, and 2 tablespoons of cornstarch to the potato mixture and mix well. Transfer the potato mixture to a cutting board, use a pestle to thin them, and then cut them into long strips. Shape them into circles like squid rings. Repeat the process until used up all the ingredients.
Thêm hành lá đã cắt nhỏ, một ít muối, 2 thìa bột ngô vào hỗn hợp khoai tây rồi trộn đều. Chuyển hỗn hợp khoai tây ra thớt, dùng chày để cán mỏng chúng rồi cắt chúng thành các dải dài. Nặn chúng thành các khoanh tròn giống như khoanh mực. Lặp lại quá trình cho đến khi sử dụng hết nguyên liệu.
Step 3:
In a pan over medium heat, add some vegetable oil. A tip for perfecting the dish is adding a little lemon juice to the frying pan to get a crisper in the shell and give the potato cakes a deeper yellow color. Fry until the potatoes are golden brown on both sides. Transfer the potato rings to a platter. Serve with dipping sauces, ketchup sauce or chili sauce.
Cho một ít dầu thực vật vào chảo trên lửa vừa. Một mẹo để hoàn thiện món ăn là thêm một chút nước cốt chanh vào chảo rán để vỏ khoai giòn hơn và bánh khoai tây có màu vàng đậm hơn. Chiên cho đến khi khoai có màu vàng cả hai mặt. Chuyển các khoanh khoai tây vào đĩa. Dùng với nước chấm, tương cà hoặc tương ớt.
100% images and content belong to me with iPhone, hope you like it ^^
Made by @a-alice
For the best experience view this post on Liketu
Discord Server.This post has been manually curated by @bhattg from Indiaunited community. Join us on our
Do you know that you can earn a passive income by delegating to @indiaunited. We share 100 % of the curation rewards with the delegators.
Here are some handy links for delegations: 100HP, 250HP, 500HP, 1000HP.
Read our latest announcement post to get more information.
Please contribute to the community by upvoting this comment and posts made by @indiaunited.
Congratulations @a-alice! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
Your next payout target is 20000 HP.
The unit is Hive Power equivalent because post and comment rewards can be split into HP and HBD
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPTo support your work, I also upvoted your post!
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!
Wow! The end result looking yummy😋. From your description, it looks easy to make
I really like potatoes, and I will definitely try this