Shrimp stir-fry is one of the easiest and tastiest dishes ever. It’s all cooked one pan with loads of colocasia gigantea and bell pepper, An easy and healthy dinner option that’s ready in less than 20 minutes! You can add any vegetable that you already have on your hand to this dish and the result will still be yummy.
Món tôm xào là một trong những món ăn dễ làm và ngon nhất từ >trước đến nay. Tất cả được nấu trên một chảo với vô số rau dọc mùng và ớt chuông, một lựa chọn bữa tối dễ dàng và lành mạnh đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy 20 phút! Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau nào mà bạn đã có sẵn vào món ăn này và kết quả sẽ vẫn ngon.
Food ingredients:
- Shrimp
- Bell pepper
- Scallion
- Dry onion
- Colocasia gigantea
- Garlic
Thành phần thực phẩm:
Con tôm
Ớt chuông
Hành lá
Hành khô
Dọc mùng
Tỏi
Step 1:
Peel off the outer skin of colocasia gigantea then slice on the diagonal thinly. Soak the colocasia gigantea in the water with salt for 30 minutes. Squeeze this vegetable with your hands, squeeze the water in it then continue to wash them several times with water and squeeze out the water. ( Do it about 3 times)
Lột bỏ lớp vỏ bên ngoài của dọc mùng, sau đó cắt lát mỏng theo đường chéo. Ngâm dọc mùng trong nước có pha muối trong 30 phút. Dùng tay bóp nhuyễn phần rau này, vắt bớt nước sau đó tiếp tục rửa sạch nhiều lần với nước rồi vắt kiệt nước. (Làm khoảng 3 lần như thế)
Step 2:
Pull off the outer shell of the shrimp. Marinate shrimp with minced garlic and salt and pepper. Place the bell pepper on a cutting board and use a knife to cut off the ends, remove the white fibers and all the seeds. Cut them into cubes.
Bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài của tôm. Ướp tôm với tỏi băm và muối tiêu. Đặt ớt chuông lên thớt rồi dùng dao cắt bỏ đầu, bỏ phần xơ trắng và hết hạt bên trong. Cắt chúng thành hình khối.
Step 3:
Heat a pan over medium heat, add cooking oil and garlic, saute garlic until fragrant, add shrimp and stir for about 2 minutes, or until shrimp are cooked, transfer to a plate.
Đun nóng chảo trên lửa vừa, cho dầu ăn và tỏi vào, phi tỏi cho thơm, cho tôm vào đảo đều khoảng 2 phút hoặc đến khi tôm chín thì gắp ra đĩa.
Step 4:
Stir-fry colocasia gigantea and stir-fry for about 3 minutes, I usually add salt, broth mix, and MSG, pepper - these are the basic seasonings in Vietnamese dishes. Add bell peppers and sauté for about 2-3 minutes until soft, then add shrimp, mix well, add green onions and turn off the heat.
Sau đó, cho dọc mùng vào xào khoảng 3 phút, mình thường cho muối, hạt nêm trộn đều, bột ngọt, tiêu - đây là những gia vị cơ bản trong các món ăn Việt Nam. Thêm ớt chuông vào xào khoảng 2-3 phút cho đến khi mềm thì cho tôm vào trộn đều, thêm hành lá rồi tắt bếp.
100% images and content belong to me with iPhone, hope you like it ^^
Made by @a-alice
For the best experience view this post on Liketu
This is absolutely delicious. 😀