Feliz día mi gente de Hive. Hoy le muestro como realice un rico Dulce de Lechoza. Típico de mi país Venezuela. Esta fruta es conocida en otros países como papaya es una fruta tropical que se usa para batidos, ensaladas y dulces. En este caso para dulce se usa verde. Se lava bien y se abre para quitar las semillas.
Happy day my Hive folks. Today I show you how to make a delicious Dulce de Lechoza. Typical of my country Venezuela. This fruit is known in other countries as papaya, it is a tropical fruit that is used for smoothies, salads and sweets. In this case, green is used for sweet. It washes well and opens to remove the seeds.
Después de lavarlas , se comienza a picar en trozos según desee el tamaño, aquí mi nieto me ayudo, con esta labor.
After washing them, they begin to be chopped into pieces depending on the size, here my grandson helped me with this work.
Coloque a hervir en una olla con agua para que se ablandara. En este caso utilizo una olla eléctrica.
Bring to a boil in a pot of water to soften it. In this case I use an electric pot.
Después de estar aproximadamente una hora se le coloca clavitos dulces, azúcar y papelón. Hasta que tenga consistencia y una especie de melao.
After being about an hour, sweet brads, sugar and newsprint are placed on it. Until it has consistency and a kind of melao.
Ya aquí le cambia el color a mas marrón, en este punto esta listo.
Already here the color changes to more brown, at this point it is ready.
Espero les guste. Gracias por leer mi post será hasta un aproxima oportunidad.
I hope you like it. Thank you for reading my post, it will be until the next opportunity.
Todas las fotos son propias, tomadas desde mi celular.
All photos are my own, taken from my cell phone.
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