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RE: Chicken in Spicy Mango and Sparkling Wine Sauce :p

Por Dios esto me hizo agua la boca!
Es lo que me encanta de cocinar desde lo que encontremos en la nevera se pueden crear exquisiteces como este pollo con papas, esa salsa picante, citri-mango 🫢 esto verdaderamente hay que probarlo!
Es un bendición, que frescura y delicia tener un árbol frutal y cargadita de mango para pasar la tarde bajo su sombra degustando... o jugar un rato con Horacia ❤️

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Sabrás que mi esposo me pasaba por el lado y nos veía con duda,a mí y al pollo, jajaja. Y yo le decía que yo sabía lo que estaba haciendo, pero era mentira, jaja. "Citri-mango" me gusta. Ayer y hoy ando de vegetalitos, pero cuando vuelva a hacer pollo, no dudaré en ponerle el doble de mango; en verdad, queda muy bueno.

Gracias por pasar, mi querida amiga. Horacia te envía un abrazo con perejil 😁

Jajajaj! Me imagino la cara tu esposo al saborear el pollo afirmando que si sabías lo que hacías…
Me encantó ver el resultado de tu preparación en la foto final uf! Divino!.
Si te animas y teniendo al alcance esta deliciosa fruta puedes hacer jalea, una mermelada o un pastel -genial 💡-
Recibe mi abrazo y un besito para Horacia en su naricita.

La verdad es que el mango da para todo, como ya lo voy descubriendo. Yo lo disfruto así directo de la mata indígenamente, jeje. Pero sí me animo a hacer dulces de vez en cuando y trato de comemrme toda la olla 😂