Hello friends, since 7 months ago I have been taking care of my daily diet, in this time and with the help of constant physical activity I have managed to reduce measures and lose about 16kg, perseverance and determination have been essential but all this always goes hand in hand with a good balanced and healthy diet. In my first months in caloric deficit I have relied on healthy and gluten-free foods, so I have reduced my consumption of breads, flours, ultra-processed foods and sugars. My physical condition is remarkable, and my health has improved by consuming foods like this hamburger bun made with carrots and beets, which is ideal for guilt-free consumption.
Hola amigos, desde hace 7 meses atrás he estado cuidando mi dieta diaria, en este tiempo y con ayuda de actividad física constante he logrado reducir medidas y perder aproximadamente 16kg, la constancia y determinación han sido fundamentales pero todo ello siempre va de la mano de una buena alimentación balanceada y sana. En mis primeros meses en déficit calórico me he apoyado en alimentos saludables y libres de gluten, así que he reducido mi consumo de panes, harinas, alimentos ultraprocesados y azúcares. Mi estado físico es notable, y mi salud ha mejorado consumiendo alimentos como este pan para hamburguesas a base de zanahoria y remolacha que es ideal para consumir sin culpas.
Ingredients for the bread:
- 1 medium carrot.
- 1 small beet.
- 2 tablespoon rice flour.
- 1/2 teaspoon baking powder.
- Splash of water.
- Pinch of salt.
- 1 egg.
Ingredientes para el pan:
- 1 zanahoria mediana.
- 1 remolacha pequeña.
- 2 cucharada de harina harina de arroz.
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
- Chorrito de agua.
- Una pizca de sal.
- 1 huevo.
Preparation of the carrot and beet bread:
In the blender place all the ingredients except the water. Blend until the carrots and beets are very well processed. If necessary, add just a little of your water to help the blending process.
Preparación del pan de zanahoria y remolacha:
En la licuadora coloca todos los ingredientes excepto el agua. Ve licuado hasta procesar la zanahoria y la remolacha muy bien. Si es necesario agrega solo un poco de tu agua para ayudar a triturar.
Place a non-stick frying pan over low heat. Add portions of the mixture and shape into a circle. Cook the bread on both sides until lightly browned and open it in half.
Coloca una sartén antiadherente a fuego bajo. Añade porciones de la mezcla y dale forma circular. Cocina el pan por ambos lados hasta dorar un poco y ábrelo a la mitad.
We are going to assemble our hamburgers with the ingredients you have available. I fried my egg in a pan with just a little bit of lard, and I prepared my meat in the same way at medium rare. I add turkey ham and mozzarella cheese along with some tomato slices and a lettuce leaf. No dressing to avoid adding calories, but you can add ketchup, mustard or any dressing you like.
Vamos a armar nuestras hamburguesas con los ingredientes que tengas disponbiles. Yo freí huevo en una sartén con un solo un poquito de manteca de cerdo, y de igual forma preparé mi carne a termino medio. Añado jamón de pavo y queso mozzarella junto a unas rodajas de tomate y una hoja de lechuga. Sin aderezos para evitar agregar calorías, pero se le puede añadir salsa de tomate, mostaza o cualquier aderezo a gusto.
Stuffing for my hamburger bun:
Relleno de mi pan de hamburguesas:
Time to taste, with this amount of ingredients you can prepare 2 to 3 loaves.
Momento de degustar, con esta cantidad de ingredientes se pueden prepara de 2 a 3 panes.
Enjoy your meal
¡Buen provecho
The Original text of @aksurevm89 // El texto Original de @aksurevm89
Samsung A23 Camera // Cámara Samsung A23
All photos are my property // Todas las fotos son de mi propiedad.
Text translated in Deepl free version. // Texto traducido en Deepl versión gratuita.
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La salud es lo primero. Que bueno estés comiendo saludable para buscar ese equilibrio en tu bienestar. Me gusta esta receta, en algún momento probaré a ver cómo me queda. Saludos
Así es amiga @lisbethseijas que gusto poder leerte y que te animes a probar esta receta saludable que se ha vuelto parte de mi dieta diaria. Cambiar de hábitos alimenticios ha sido lo mejor que me ha podido pasar, la comida ultraprocesada y los azúcares estaban haciendo muchísimo daño a mi organismo. Un gran abrazo para ti 💕💕🤗
Yo también estoy en eso. Tengo resistencia a la insulina
Con la fe intacta amiga @lisbethseijas 💪 el azúcar no es necesaria en la dieta diaria, ya de por si las frutas y los alimentos contienen la necesaria para nuestro organismo. Un abrazo amiga 🤗💕
Me encantan este tipo de recetas tan saludables, has usado dos super vegetales y el resultado ha sido excelente, gracias! 😊👌
Gracias amiga @carisma77. Estos panes saludables son ideales tanto para desayuno como para cena, y son ideales para una dieta con bajo contenido calórico y super nutritivos. Un abrazo 🫶
Friend, I loved this recipe, or I knew that with only those ingredients we can enjoy a nutritious burger, I will keep it in mind from now on, eating healthy, always suits us, more if we exercise, thanks for sharing. Regards 🤗🥰
That's right, my friend @neilamarcano. These breads are ideal for a low calorie diet if we are thinking about losing weight and gaining muscle mass through physical exercise with weight. A hug for you, and thanks for leaving me your comment.
Weight training helps us gain muscle mass. I should try to exercise with weights. I'm going to start with homemade ones. Thanks for the suggestion 🥰🤗
I see sometimes on you tube some pancakes made with carrots and beef it seems that the bread it's a good idea too, a very alternative for who is allergic to gluten or wants simple ear something healthier.
I am particularly in a caloric deficit and these breads are ideal for both dinner and breakfast, they provide nutrients and protein and are ideal for people with celiac disease. In a balanced diet this is an excellent option. Thank you very much for visiting me and leaving your comment @noemilunastorta 💕💕