Greetings friends, healthy mind and body are what is definitely more associated with a fitness life, but all this is accompanied mainly by a balanced diet, in my little experience and with the pride of being able to say that in 6 months of discipline I was able to lose 15kg of body weight that hindered my mobility, my breathing and caused me discomfort in my cervical and lower back, it was precisely my change of eating habits that allowed me to achieve this goal. Likewise, I was able to understand that carbohydrates are not bad if their consumption provides us with energy but without excess consumption, that vegetables are essential because they are the ones that provide us with essential nutrients, that protein is necessary to consume in order not to lose muscle mass and also to build muscles, and that good fats are found precisely in avocado, olive oil and lard. All this without overdoing it.
Saludos amigos, mente y cuerpo sanos son lo que definitivamente se asocia más a una vida fitness, pero todo ello va acompañado principalmente de una balanceada alimentación, en mi poca experiencia y con el orgullo de poder decir que en 6 meses de disciplina pude bajar 15kg de peso corporal que dificultaba mi movilidad, mi respiración y me ocasionaban molestias en la cervical y en mi zona lumbar, fue precisamente mi cambio de hábitos alimenticios lo que permitió alcanzar esta meta. Así mismo, pude comprender que los carbohidratos no son malos si su consumo nos aporta energía pero sin excesos de consumo, que los vegetales son infaltables porque son los que nos aportan nutrientes indispensables, que la proteína es necesaria consumirla para no perder masa muscular y también para construir músculos y las grasas buenas se encuentran precisamente en el aguacate, el aceite de oliva y la manteca de cerdo. Todo ello sin excederse.
At this moment I am in that stage of growing my muscles, as a woman I am not worried about looking muscular because naturally that is impossible, I would need a lot of testosterone in my body, about 10 times more than what a man's body produces and that is difficult to achieve unless I use chemicals. In a way, my goal is to look as natural as possible, with strong and defined muscles, for this it is important to consume protein, healthy carbohydrates and nutrients present in vegetables, in this case I want to share my fitness lunch, with chicken thigh as protein that although it is true that this part of the chicken provides its own natural fat, I added some pork fat to give more balance, and accompanied it with mashed cauliflower and boiled carrots.
En este momento estoy en esa etapa de hacer crecer mis músculos, como mujer no me preocupa el hecho de verme musculosa porque naturalmente eso es imposible, necesitaría mi cuerpo muchísima testosterona, unas 10 veces más de la que produce el cuerpo del hombre y eso es difícil de conseguir a menos que use químicos. De cierto modo, mi meta es lucir lo más natural posible, con músculos fuertes y definidos, para ello es importante el consumo de proteína, carbohidratos saludables y nutrientes presentes en los vegetales, ente caso les quiero compartir mi almuerzo fitness, con muslo de pollo como proteína que si bien es cierto esta parte del pollo aporta su propia grasa natural, le agregue algo de grasa de cerdo para dar mayor balance, y lo acompañe de puré de coliflor y zanahorias hervidas.
Ingredients:
- 2 pieces of chicken thigh
- 1 medium cauliflower.
- 1 carrot.
- 4 cloves of garlic.
- 1 teaspoon of lard.
- teaspoon salt.
- Mustard.
- Pepper.
- Papikra.
- Oregano.
Ingredientes:
- 2 piezas de muslo de pollo
- 1 coliflor mediana.
- 1 zanahoria.
- 4 dientes de ajo.
- 1 Cucharadita de manteca de cerdo.
- Cucharadita de sal.
- Mostaza.
- Pimienta.
- Papikra.
- Orégano.
Preparation:
I season the chicken thighs with salt, oregano, paprika, garlic, pepper and mustard. I place a frying pan over medium heat and add the lard, when it is very hot I add the seasoned chicken thighs and wait for them to brown on both sides, I lower the heat and wait for them to finish cooking.
Preparación:
Condimento los muslos de pollo con la sal, el orégano, la paprika, el ajo, la pimienta y la mostaza. Coloco una sartén a fuego medio y agregó la manteca de cerdo, cuando esté bien caliente agrego los muslos de pollo sazonado y espero dorar por ambos lados, bajo el fuego y espero que terminen su cocción.
On the other hand, while the chicken is cooking, I place a pot with plenty of water over high heat, add salt, cut the carrots and cauliflower and add them to the water until they are cooked.
Por otro lado, mientras el pollo se cocina coloco una olla con abundante agua a fuego alto, agregó sal, corto las zanahorias y el coliflor e incorporó al agua hasta que se cocinen.
I separate the cauliflower from the carrots and mash it with a fork. I also correct the salt and season with pepper. Once my puree is ready, I serve my dish.
Separo el coliflor de las zanahoria y realizo el puré triturandolo con un tenedor. También rectifico la sal y Condimento con la pimienta. Estando listo mi puré sirvo mi platillo.
We need to eat to live, and what we don't need is to live to eat. Food is good, we just need to consider the balance of what we eat. The amounts of food, even the amounts of healthy food eaten in excess can make us gain weight, which is why a healthy diet should always be accompanied by a balance between portions, adjusted to our daily caloric intake.
Necesitamos comer para vivir, y lo que no necesitamos es vivir para comer. La comida es buena, solo debemos considerar el balance de lo que comemos. Las cantidades de comida, incluso las cantidades de comida saludable que se coman en exceso pueden hacernos aumentar de peso, es por ello que una dieta saludabñe siempre debe ir acompaña de un balance entre porciones, ajustadas a nuestro consumo calorico diario.
The Original text of @aksurevm89 // El texto Original de @aksurevm89
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The photos very tempting 😍
Hahahaha.... actually yes, thank you very much for commenting my friend @aswita.
que rico, se ve saludable!
yummy, looks healthy!
Muy saludable y delicioso amiga. Un abrazo 💕💕
¡Felicitaciones!
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Ya me dio hambre, gracias por compartir esa deliciosa y saludable receta.