Mi versión Español.
Feliz y bendecida noche tengan todos los que conforman esta hermosa comunidad @foodies bee hive, hoy le traigo unos deliciosos pancakes saludables de avena, banana y manzana, mi desayuno del día domingo, esta receta la prepare con avena, banana, manzana, linaza, huevo, canela, polvo de hornear. Es una manera de comer saludable un domingo en la mañana con la familia y si tiene niños es lo mejor por a ellos le encanta lo puede acompañar con cualquier topping en este caso le agregue pasa, manzana picada y semilla de chía, además son fácil de preparar son muy nutritiva y sabrosa. Espero que le guste mi receta que lo hago con mucho amor para la comunidad.
Ingredientes:
- ½ taza de avena.
- 2 cucharadas de linaza.
- 1 huevo.
- 2 bananas.
- 1 manzana verde.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de canela.
Para el topping.
- 2 cucharadas de uva pasa.
- ½ media manzana picada.
- 1 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de chía deshidratada.
Preparación:
Comenzamos lavando la manzana y le quitamos el corazón y picamos media manzana en trozo y dejo la mitad para el toppings.
Ahora pelamos las bananas y la picamos en trozos medianos.
Tomo el vaso de la licuadora y añado el cambur, manzana, la avena, ½ taza de agua, partimos el huevo, se lo agregamos, añadimos la vainilla, empezamos a batir la mezcla y le añadimos las dos cucharadas de linaza dos minutos más y apagamos.
Agrego la mezcle en un bol, le agrego polvo de hornear, y la canela, el polvo removemos con la cucharilla para que se integre los ingredientes en la mezcla.
Pongo un caldero a calentar a fuego medio y le añado una cucharada de mantequilla, cuando esté bien caliente le agrego una cucharada de la mezcla y la expandimos en forma redonda.
Cuando esté cocida, por un lado, la volteamos para se cocine otros 3 minutos, después que esté cocida la retiro la vamos añadiendo en un plato.
Seguimos agregando más mezcla en el caldero para seguir formando más pancakes, la vamos montados una sobre de otra hasta terminar la mezcla.
Ahora hacemos el sirop, pongo una olla pequeña, le agrego las dos cucharadas de pasa, la media manzana el trozo, dos cucharadas de chía deshidratada, 1 cucharadas de azúcar, dos cucharadas de agua, lo pongo a fuego lento hasta que se vaya cocinando la manzana y la pasa cuando esté a punto de mermelada lo apagamos.
Comienzo a servir mis pancakes y le agrego el sirop por encima y vea como se ve le agrego fruto seco, queda más rico a disfrutar mi desayuno del día domingo en familia.
Vea un resultado final, de mí deliciosos pancakes saludables de avena, banana y manzana, mi desayuno del día domingo muy saludable y nutritivo.
Espero que le haya gustado mi post, bendiciones a todos.
Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.
Mi versión inglesa.
Happy and blessed evening have all who make up this beautiful community @foodies bee hive, today I bring you some delicious healthy oatmeal, banana and apple pancakes, my Sunday breakfast, this recipe I prepare it with oats, banana, apple, flaxseed, egg, cinnamon, baking powder. It is a way to eat healthy on a Sunday morning with the family and if you have children is the best because they love it can be accompanied with any topping in this case I add raisins, chopped apple and chia seed, they are also easy to prepare are very nutritious and tasty. I hope you like my recipe that I do it with love for the community.
Ingredients:.
- ½ cup oatmeal.
- 2 tablespoons flaxseed.
- 1 egg.
- 2 bananas.
- 1 green apple.
- 1 teaspoon baking powder.
- 1 teaspoon cinnamon.
For the topping.
- 2 tablespoons raisins.
- ½ half apple, chopped.
- 1 tablespoons sugar.
- 2 tablespoons dehydrated chia.
Preparation:
We start by washing the apple and remove the core and chop half an apple into chunks and leave half for the toppings.
Now we peel the bananas and chop it into medium pieces.
I take the blender cup and add the cambur, apple, oatmeal, ½ cup of water, crack the egg, add it, add the vanilla, start beating the mixture and add the two tablespoons of flaxseed two more minutes and turn off.
Add the mixture in a bowl, add baking powder and cinnamon, stir the powder with a spoon to integrate the ingredients into the mixture.
I put a pot to heat over medium heat and add a tablespoon of butter, when it is very hot I add a tablespoon of the mixture and we expand it in a round shape.
When it is cooked, on one side, we turn it over to cook for another 3 minutes, after it is cooked I remove it and add it to a plate.
We continue adding more mixture into the cauldron to continue forming more pancakes, we will mount it one on top of the other until the mixture is finished.
Now we make the syrup, I put a small pot, I add the two tablespoons of raisins, half an apple, two tablespoons of dehydrated chia, 1 tablespoon of sugar, two tablespoons of water, I put it over low heat until the apple and raisins are cooked and when it is ready to jam, we turn it off.
I begin to serve my pancakes and add the syrup on top and see how it looks I add dried fruit, it is richer to enjoy my Sunday breakfast with my family.
See a final result, of me delicious healthy oatmeal, banana and apple pancakes, my Sunday breakfast of the day very healthy and nutritious.
Hope you liked my post, blessings to all.
The photos are mine, taken with alcatel phone , edited with incollage and translated with Deepl.
Excelente desayuno me gustó la cubierta que le da un toque especial, me imagino que lo disfrutaron. Saludos
Si amiga lo disfrutamos mucho, además son muy nutritiva y Sabrosa a todos le gusta, gracias por tu visita. Saludos
La mezcla de estos tres ingredientes es espectacular y muy deliciosa 😋, además de saludable.
Gracias por compartir 🙏
Gracias a ti por tu visita, Saludos
que sabrosas se ven!
how tasty they look!