Pan casero por @andregarcia
Hola apreciados amigos de Foodies Bee Hive, un saludo a todos.
Hello dear friends of Foodies Bee Hive, hello everyone 👩🏻🍳👨🏻🍳.
Apreciados amigos, hoy les mostraré mi receta para hacer panes caseros, nada complicado! Nada estresante porque a diferencia de otros panes mi harina es leudante, lo que me permite conseguír calidad sin tanto esfuerzo. Siiii así es no tienes que amasar horas y horas.
Dear friends, today I will show you my recipe for homemade breads, nothing complicated! Nothing stressful because unlike other breads my flour is leavened, which allows me to get quality without so much effort. Yesssssss that's right you don't have to knead for hours and hours.
Imágen propiaLos panes siempre serán una buena opcion para desayunos, cenas o meriendas así que, ¿Por qué no aprender a elaborarlos en casa?. Aquí les cuento cómo hice.
Breads will always be a good option for breakfast, dinner or snacks, so why not learn how to make them at home? Here's how I made them.
Ingredientes:
- 400 grs de Harina leudante.
- 1 taza de leche tibia.
- 1 Cda de levadura instantánea
- 2 cdas de azucar.
- 2 cdas de aceite.
- 1 Cda de mantequilla.
- Sal al gusto.
Ingredients:
- 400 grams of leavening flour.
- 1 cup of warm milk.
- 1 tablespoon of instant yeast
- 2 tablespoons of sugar.
- 2 tablespoons of oil.
- 1 tablespoon of butter.
- Salt to taste.
Procedimiento:
Paso 1
Agregamos la cucharada de levadura a la leche tibia junto con el azúcar y removemos, lo dejamos reposar en un lugar cálido por unos 15 min.
Step 1
Add the tablespoon of yeast to the warm milk together with the sugar and stir, let it stand in a warm place for about 15 minutes.
Paso 2
Cuando veamos fermentada la leche la vertemos a un envase donde añadiremos el aceite, la mantequilla la otra cucharada de azúcar y harina poco a poco.
Step 2
When the milk is fermented, pour it into a container and add the oil, butter, the other spoonful of sugar and flour little by little.
Paso 3
En éste punto podemos añadir la sal y el harina de igual manera hasta finalizar.
Step 3
At this point we can add the salt and the flour in the same way until the end.
Paso 4
Colocamos la masa en forma de bola en un recipiente engrasado y lo dejamos leudar en un sitio cálido (utilizo el horno apagado) por unas 2 horas.
Step 4
Place the dough in a ball in a greased bowl and let it rise in a warm place (I use the oven off) for about 2 hours.
Paso 5
Después del leudado amase unos 5 minutos más, también separé la masa en 3 partes para armar 3 panes de 210 grs cada uno. Cada porción la aplane con el rodillo y luego enrrollé, coloqué cada pan en una bandeja engrasada y le realice unos cortes.
Step 5
After leavening, I kneaded the dough for about 5 more minutes, I also separated the dough into 3 parts to make 3 loaves of 210 grams each. I flattened each portion with a rolling pin and then rolled it, placed each loaf on a greased tray and made some cuts.
Volvemos a llevar a leudar por unas 2 horas más. Y pasado ese tiempo los llevamos al horno por unos 10 min.
We return to leaven for about 2 hours more. And after that time we take them to the oven for about 10 min.
🥖Panes listos🥖
🥖Ready breads🥖
Imágen propia
🥖A disfrutar mi Carne Molida🥖
🥖Enjoy my Breads🥖
Imágen propia
Apreciados amigos ésta ha sido mi receta de hoy para ustedes con mucho cariño, espero pronto volver con ustedes.
Dear friends, this has been my recipe today for you with much love, I hope to return with you soon.
Todas las fotografías 📷contenidas en ésta publicacion son propias.
All photographs 📷 contained in this publication are my own.
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Gracias amigos de Foodies por el poyo a mi post