Hola apreciados amigos de Foodies Bee Hive, un saludo a todos.
Hello dear friends of Foodies Bee Hive, hello everyone 👩🏻🍳👨🏻🍳.
Hoy les mostraré como preparo ésta masa para arepas andinas o las populares domplinas como le decimos aquí en Anzoategui, éstas no son más que unas arepas hechas a base de harina de trigo ideal para desayunar o cenar y hasta para una merienda.
Today I will show you how I prepare this dough for Andean arepas or the popular domplinas as we say here in Anzoategui, these are nothing more than arepas made with wheat flour ideal for breakfast or dinner and even for a snack.
Imágen propiaÉsta masa es súper práctica ya que no solo puedes preparar domplinas sinó que también puedes utilizarla horneada o fritas, rellenas quedarían excelente unos pasteles. Así que te enseño cómo hacerla.
This dough is super practical because you can not only prepare domplinas but you can also use it baked or fried, stuffed cakes would be excellent. So I show you how to make it.
Ingredientes:
- 400 grs de harina de trigo leudante.
- 1 taza de agua tibia.
- 60 ml de aceite vegetal.
- 2 cdas de azucar.
- 1 cdta de sal.
- 1/2 cdta. De levadura granulada.
- 1 Cda. De mantequilla.
Ingredients:
- 400 grs of leavening wheat flour.
- 1 cup of warm water.
- 60 ml of vegetable oil.
- 2 tablespoons of sugar.
- 1 teaspoon of salt.
- 1/2 teaspoon of granulated yeast.
- 1 Tbsp. Of butter.
Procedimiento:
Paso 1
Vertemos el agua tibia en un envase cómodo para amasar. De igual manera agregamos la levadura, el aceite el azúcar, la mantequilla y por último la sal depsues de haber agregado un poco de harina de trigo.
Step 1
Pour the warm water in a convenient container for kneading. In the same way we add the yeast, oil, sugar, butter and finally the salt after having added a little wheat flour.
Paso 2
Continuamos agregando el resto de la harina amasamos poco a poco de manera de obtener una masa que se despegue de todo el envase.
Step 2
Continue adding the rest of the flour and knead little by little so as to obtain a dough that comes off the entire container.
Paso 3
Una vez lista la masa la dejo en reposo por espacio de una hora ésto ayudará que la.harina de trigo se relaje y obtengamos una masa más suave.
Step 3
Once the dough is ready, I leave it to rest for an hour, this will help the wheat flour to relax and obtain a softer dough.
Realizamos bolitas de acuerdo al tamaño en que haremos nuestras arepas y aplanamos para colocarlas en un sartén engrasado a cocinar por ambos lados asadas.
We make small balls according to the size in which we will make our arepas and flatten them to place them in a greased frying pan to cook on both sides roasted.
Para rellenar estás domplinas, para mí, no hay una mejor opción que untarlas con mantequilla y colocarles queso blanco y así calientes disfrutar de ellas.
Imágen propia
Imágen propia
🍛A disfrutar mis domplinas🍛
🍛To enjoy my domplinas🍛
Imágen propia
Apreciados amigos ésta ha sido mi receta de hoy para ustedes con mucho cariño, espero pronto volver con ustedes.
Dear friends, this has been my recipe today for you with much love, I hope to return with you soon.
Congratulations @andregarcia! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):
Your next target is to reach 1500 upvotes.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out the last post from @hivebuzz:
Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!
Gracias equipo por mantenerme informada con respecto a mis insignias.
De nada @andregarcia. 😊👍
Por cierto, ¡podemos pedirle que apoye nuestra propuesta para 2022 para que nuestro equipo pueda continuar con su trabajo!
Puedes hacerlo en peakd, ecency,
https://peakd.com/me/proposals/199
¡Muchas gracias !