Hola comunidad de foodies, espero se encuentren bien. Hoy les comparto esta receta de espaguetis en salsa de tomate y queso, es una comida súper rápida de hacer y quedé muy, muy rica. Espero que les guste y comencemos...
Hello foodie community, I hope you are well. Today I share with you this recipe for spaghetti in tomato sauce and cheese, it is a super quick meal to make and it is very, very tasty. I hope you like it and let's get started....
Ingredientes || Ingredients
Para 10 porciones:
Ingredientes:
- 1 kg de espagueti.
- 1 pimentón.
- 1 cebolla.
- 5 cucharadas grandes de leche.
- 1 cucharada de harina de trigo.
- 1 cucharada pequeña de sal.
- 3 tomates.
- 4 gramos de nuez moscada.
-1 cabeza de ajo. - 1 cucharada pequeña de ajinomoto.
- Pimienta y orégano al gusto.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 100 gramos de mayonesa.
- 200 gramos de queso.
For 10 servings
- 1 kg spaghetti.
- 1 paprika.
- 1 onion.
- 5 large spoonfuls of milk.
- 1 tablespoon of wheat flour.
- 1 small spoonful of salt.
- 3 tomatoes.
- 4 grams of nutmeg.
-1 head of garlic. - 1 small spoonful of ajinomoto.
- Pepper and oregano to taste.
- 2 tablespoons of sugar.
- 100 grams of mayonnaise.
- 200 grams of cheese.
Procedimiento || Procedure
Tomamos una olla grande y colocamos agua suficiente, sal y lo llevamos al fuego, cuando el agua está hirviendo colocamos el espagueti y dejamos que se ablanden los suficientes para así retirarlos del fuego. Procedemos a colarlo y debajo colocamos un recipiente para conservar el agua que destila de los espaguetis.
We take a big pot and we put enough water, salt and we take it to the fire, when the water is boiling we put the spaghetti and we let them soften enough to remove them from the fire. We proceed to strain it and underneath we place a container to conserve the water that distills of the spaghetti.
Tomamos 2 tazas del agua donde cocinamos el espaguetis y esa agua le colocamos las cinco cucharadas de leche, la cucharadita de harina de trigo, con el batidor empezamos a diluirlo poco a poco colocamos sal al gusto, la cucharadita de ajinomoto, pimienta, orégano y la mayonesa, mezclamos muy bien todos los ingredientes para así vertir los en una olla a fuego bajo, cuándo observamos que la mezcla empieza a tomar cuerpo colocamos el espagueti integramos y retiramos del fuego.
We take 2 cups of the water where we cooked the spaghetti and that water we put the five spoonfuls of milk, the teaspoonful of wheat flour, with the beater we begin to dilute it little by little we put salt to the taste, the teaspoonful of ajinomoto, pepper, oregano and the mayonnaise, we mix very well all the ingredients in order to pour them in a pot to low fire, when we observe that the mixture begins to take body we put the spaghetti we integrate and we retire of the fire.
Previamente en una olla pequeña con agua lleve al fuego el tomate, el ajo, cebolla, el pimentón una vez cocidos, se llevan a un procesador de alimentos, esa mezcla se vierte en un sartén con cuatro tazas de agua, azúcar, sal , pimienta, orégano. Se deja a fuego medio hasta que reduzca lo suficiente y se logre la consistencia de una salsa para espagueti.
Previously in a small pot with water bring to the fire the tomato, garlic, onion, paprika, once cooked, are taken to a food processor, this mixture is poured into a pan with four cups of water, sugar, salt, pepper, oregano. It is left over medium heat until it is reduced enough and the consistency of a spaghetti sauce is achieved.
Listo todo servimos el espaguetis en un recipiente, colocamos la salsa, queso al gusto y buen provecho.
When everything is ready, serve the pasta in a bowl, add the sauce, cheese to taste and enjoy.
Resultado final.
Final result.
Así quedó este espaguetis en salsa de tomate y queso, una rica opción para el almuerzo y la cena, espero los puede. Preparar en casa. Gracias por leer mi post, nos vemos pronto.
This is how this spaghetti in tomato and cheese sauce turned out, a delicious option for lunch and dinner, I hope you can. I hope you can prepare it at home. Thanks for reading my post, see you soon.
All images are my property / Todas las imágenes son de mi propiedad
Camera: Xiaomi Redmi 9T.
Translation: Deepl.com
This is easy to make and I love spaghettis, I make them Everytime, I will try your recipe next time and see how it goes
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