Happy and blessed Thursday family #Hive, today I bring you a recipe so that they put it into practice at home ... it's a sweet-lengthy Venezuelan sweet is a dish that should not be missing at any table during the Christmas holidays and that's why we teach you how to prepare this traditional sweet with a
Feliz y bendecido jueves familia #Hive, el día de hoy les traigo una receta para que la pongan en práctica en casa... Es un dulce de lechosa venezolano es un plato que no debe faltar en ninguna mesa durante las fiestas navideñas y por eso te enseñamos cómo preparar este dulce tradicional con una receta paso a paso.
Materials
2 kilograms of milky or green papaya
2.5 liters of Water
5 cups of Sugar (1000 grams)
Cloves to taste
Cinnamon branches to taste
Baking soda
Knife
Materiales
2 kilogramos de Lechosa o Papaya verde
2,5litros de Agua
5 tazas de Azúcar (1000 gramos)
Clavos de especia al gusto
ramas de Canela al gusto
Bicarbonato
Cuchillo
Step by Step
How to make Venezuelan Dulce de milchosa:
Paso a paso
Cómo hacer Dulce de lechosa venezolano:
Step 1:
The central ingredient in this recipe is the milky or green papaya, the final result of the recipe depends on this fruit. In Venezuela, throughout the year it is possible to find green milky, although during some times they are offered less.
However, if you want to make this sweet and you can't find milky green, a pintona will do.
Paso 1:
El ingrediente central de esta receta es la lechosa o papaya verde, de esta fruta depende el resultado final de la receta. En Venezuela, durante todo el año es posible encontrar lechosas verdes, aunque durante algunas épocas se ofrecen menos.
Sin embargo, si deseas hacer este dulce y no encuentras lechosa verde, una pintona servirá.
Step 2:
We begin to remove the shell from the papaya ...
Paso 2:
Comenzaremos quitarle la concha a la papaya...
Step 3:
We will cut the papaya in half, and we will remove the seeds
Paso 3:
Cortaremos la papaya por la mitad, y le sacaremos las semillas
Step 4:
After our papaya is without quotes, we will cut it julienne, into large pieces.
Paso 4:
Luego que nuestra papaya este sin comillas, la Cortaremos a la juliana, en trozos grandencitos.
Step 5:
Then we will leave it for 30 min in water with bicarbonate, we wash it well ...
Paso 5:
Luego la dejaremos por 30 min en agua con bicarbonato, la lavamos bien...
Step 6:
We will place our papaya to the candle and we put our species, and we will go around for sugar to be left on one side.
Paso 6:
Colocaremos nuestra papaya a la candela y le colocamos nuestras especies para que valla agarrando el sabor ya cuando no tenga casi agua le agregamos la azúcar, y iremos dándole vueltas para que la azúcar nose quedé en un solo lado.
And voila, this is the result of our sweet lechoza "papaya"
Y listo este es el resultado de nuestro dulce de lechoza " papaya"
iThanks for reaching the end of my blog!
iGracias por llegar hasta el final de mi blog