Hello friends. Today I will give you a colorful bulgur pilaf recipe. I have a very delicious and very healthy recipe for you. If you want, you can flavor it by using chicken broth.
Merhaba arkadaşlar.Bugün sizlere renkli bir pilav tarifi vereceğim.Hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir tarifim var sizler için.İsterseniz tavuk suyu kullanarak lezzetlendirebilirsiniz.
Ingredients
1/2 red pepper
1 onion
1 potato
1 carrot
1 tomato
1/2 tablespoon of tomato paste
Liquid oil
hot water to cover
1 cup of bulgur
Salt
Mint
İçindekiler
1/2 kırmızı biber
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet domates
1/2 kaşık salça
Sıvıyağ
Üzerini geçeçek kadar sıcak su
1 su bardağı bulgur
Tuz
Nane
First, let's cut the onion. Let's cut it for food. Chop the carrots into small pieces. Let's cut half of the red pepper into small pieces. Let's cut the potato first in the form of rings and then into small square pieces.
İlk olarak soğanı keselim.Yemeklik doğrayalım.Havuçları küçük küçük doğrayalım.Kırmızı biberin yarısını küçük küçük doğrayalım.Patatesi önce halka şeklinde sonra küçük kare parçalar şeklinde keselim.
Chop the tomato into small pieces. You can grate it if you want.
Let's add oil to the pot. Let's add the onions. Let's fry it. Then add the potatoes. Let it fry for 1 minute. Then add the carrots.
Domatesi küçük küçük doğrayalım.İsterseniz rendeleyebilirsiniz.
Tencereye sıvıyağ ekleyelim.Soğanları ekleyelim.Kavuralım.Ardından Patatesleri ekleyelim.1 dakika kavuralım.Ardından havuçları ekleyelim.
Let's add the red peppers. Then let's add the tomato paste and tomato paste. When it's roasted, add the bulgur and fry it for 2 minutes. Let's add hot water to cover it. Let's add salt and mint and cook until the water runs out. Let's turn down the stove.
Kırmızı biberleri ekleyelim.Ardından salçayı ve domatesi ekleyelim.Kavrulunca İçerisine bulguru ekleyip 2 dakika kadar kavuralım.Üzerini geçeçek kadar sıcak su ekleyelim.Tuz ve naneyi de ekleyip suyu bitene kadar pişirelim.Ocağın altını kısalım.
And our bulgur pilaf is ready. You can serve it with yogurt. I hope you like it. See you!
Ve pilavımız hazır.Yoğurtla servis edebilirsiniz.Umarım beğenirsiniz.Görüşmek üzere!
