Hello my dear friends who love culinary delights, today I want to share with you a very delicious dessert that I love to make, it is very easy and with few ingredients. It is a sweet made with custard and cookies, covered with chocolate and peanuts. As you know I am a chocolate lover, so I like to add a little chocolate to my recipes to make them more delicious and attractive. I'll show you how to prepare it.
Hola mis queridos amigos amantes de las delicias culinarias en el día de hoy les quiero compartir un postre muy delicioso que me encanta hacer, es muy fácil y con pocos ingredientes. Se trata de un dulce hecho con natilla y galletas, cubierto de chocolate y maní. Como saben soy fiel amante del chocolate por lo que me gusta ponerle un poco a mis recetas para hacerlas más deliciosas y atractivas. Enseguida les muestro como prepararlo.
✅Ingredients:
1 cup of milk
1 package of cookies of your choice (100 g)
5 tablespoons cornstarch
3 tablespoons of sugar
2 bars of semi bitter chocolate (125 g)
1/3 cup of peanuts
✅Ingredientes:
1 taza de leche
1 paquete de galletas de su preferencia (100 g)
5 Cucharadas de maicena
3 Cucharadas de azúcar
2 Barras de chocolate semi amargo (125 g)
1/3 Taza de maní
First crush the cookies very well, if you have a crusher better, if not you can do like me that crush them by hand with a mallet and set aside for a moment.
Primero se trituran las galletas muy bien, si tienen alguna trituradora mejor, si no pueden hacer como yo que las triture a mano con un mazo y se reservan un momento.
Then add a little of the milk to the cornstarch and dissolve it very well, it is important to do this step because if the cornstarch is added to all the milk it can make lumps.
Luego se le agrega un poquito de la leche a la maicena y se disuelve muy bien, es importante hacer este paso porque si se añade la maicena a toda la leche se pueden hacer grumos.
Next, add the rest of the milk in a container and heat it over medium heat, add the sugar and stir very well. When the milk is very hot, add the previously dissolved cornstarch, stirring constantly until the mixture thickens.
Seguidamente, se agrega el resto de la leche en un recipiente y se pone a calentar a fuego medio se le añade el azúcar y se remueve muy bien. Cuando la leche esté bien caliente se le agrega la maicena previamente disuelta sin dejar de mover hasta que la mezcla espese.
Now we assemble our little glasses by putting a little cornstarch followed by a layer of crushed cookies and so interspersed until the glass is full. It is important to leave a space at the top for the topping.
Ahora se van montando nuestros vasitos poniendo un poco de maicena seguida de una capa de galletas trituradas y así intercalados hasta llenar el vaso. Es importante dejar un espacio en la parte superior para la cobertura.
Next, melt the chocolate bars, you can use a little hot milk or melt it in a bain-marie, as you prefer, stirring constantly until everything is well diluted, then add the peanuts and integrate very well.
Lo siguiente será derretir las barras de chocolate pueden utilizar un poquito de leche caliente o derretirlo en baño de maría, como prefieran, sin dejar de mover hasta que esté bien diluido todo, enseguida se le agrega el maní y se integra muy bien.
Finally, add this layer of chocolate and peanuts to the top of the glass and decorate with crushed cookies or as desired.
Ya por último añadimos esta capa de chocolate con maní en la parte superior del vaso y se decora con galletas trituradas o como lo desee.
Let it cool for a few minutes and our chocolate chip cookies are ready. I hope you liked this recipe, let me know what you think, I will be attentive to your comments.
Se deja enfriar por unos minutos y tenemos listos nuestros caprichos de galletas con chocolate. Espero que les haya gustado esta receta, díganme que les parece, estaré atenta a sus comentarios.
Créditos y Recursos//Credits and Resources
Cover page Created in Canva Pro
Translated by DeepL
Images captured with my Samsung Galaxy F13
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Chocolate desserts are easy to make, but they really amaze your heart with their deliciousness :)
Well, yes, they really are one of my favorites. I love chocolate so I try to add it to my recipes even if it's a little bit for the greatest enjoyment.