Hello my beautiful foodie people, today I want to share with you my husband's favorite recipe, it is macaroni bolognese in sweet and sour sauce, when I make it at home there is nothing left. I will show you how to prepare it.
Hola mi gente linda de foodie, hoy quiero compartir con ustedes la receta favorita de mi marido, se trata de unos macarrones a la boloñesa en salsa agridulce, cuando los hago en casa no queda nada. Enseguida les muestro la forma de prepararlos.
✅Ingredients:
500 grams of macaroni
1/2 pound of picadillo
4 or 5 peppers, finely chopped
1 cup of tomato puree
1/2 cup grated cheese
2 small spoonfuls of sugar
1/2 cup vinegar
1/2 lemon
Soy sauce
Salt to taste
Seasoning for meat
Oil
✅Ingredientes:
500 gramos de macarrones
1/2 libra de picadillo
4 o 5 ajíes picados pequeñitos
1 taza de puré de tomate
1/2 Taza de queso rallado
2 cucharadas pequeñas de azúcar
1/2 tacita de vinagre
1/2 limón
Salsa de soja
Sal a gusto
Sazón para carne
Aceite
First, put a little oil in the frying pan and add the chopped chili to brown and then add the picadillo and stir well to incorporate it.
Primeramente, se pone un poco de aceite en el sartén y se le añade el ají picado para ir dorando y seguidamente se le añade el picadillo y se va removiendo bien para ir incorporando.
Now add the tomato puree, meat seasoning, vinegar and sugar. This will give our sauce a sweet and sour flavor that gives it a peculiar touch.
Ahora se va incorporando el puré de tomate, la sazón para carne, el vinagre y el azúcar. Esto hará que nuestra salsa tenga un sabor agridulce que le da un toque peculiar.
Then add the lemon and soy sauce.
Para después agregar el limón y la salsa de soja.
Then add half a cup of water and let it cook for about 10 minutes until a thick sauce is firm.
Seguidamente, se le echa media taza de agua y se deja cocinar durante unos 10 minutos hasta que se firme una salsa espesa.
The following will be to cook the macaroni, for it is put in a container water and a little salt to taste and when the water is hot the macaroni must be thrown and let them cook during 10 or 15 minutes. When they are soft, remove the water and let them drain well.
Lo siguiente será cocinar los macarrones, para ello se pone en un recipiente agua y un poco de sal a gusto y cuando esté caliente el agua se deben echar los macarrones y dejarlos cocinar durante 10 o 15 minutos. Cuando estén blandos se les retira el agua y se dejan escurrir bien.
Finally, serve them on a plate, add the sauce and cheese, and they are ready to enjoy. I assure you that they are a delight, let me know what you think, I will be attentive to your comments.
Ya por último se sirven en un plato, se le añade la salsa y el queso, y ya están listos para disfrutar. Les aseguro que son una delicia díganme que les parece estaré atenta a sus comentarios.
Créditos y Recursos//Credits and Resources
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Delicioso 😋, yo también siempre le agrego un poquito de azúcar, me gusta la salsa con ese toque dulce. Se ven muy apetecibles 🤤
A mi también me encantan así, aunque no me puedo pasar que a yorman no le gusta muy dulce jjj.
Saludos bella, tu plato de macarrones en salsa agridulce se ve delicioso. Y super facil su receta. Gracias por compartir. Se ve súper apetecible. Bendiciones
Muchas gracias a ti por tu bello comentario, la verdad que esuy fácil y rápido de preparar
Delicious! I love your recipe. Thank you for sharing these easy-to-follow steps. 😍
Yes, it's very easy, thank you for commenting.
is good simple recipe pasta. i looking that so delicious.
I love it, it's very easy and delicious.
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STOPMuchas gracias vamos por más.
De nada @arqyanedesings. Esperamos que alcances tu nuevo objetivo 😅
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Thank you very much, one year already in this wonderful world. I still can't believe it. May many more years come.
Happy Hive Birthday @arqyanedesings
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Thank you very much.
De nada @arqyanedesings
Por cierto, me di cuenta de que extraño tu voto de testigo 😪
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