Hello my friends who love good food, today I want to share with you a super easy recipe that I am sure you will love. If you have ripe plantains at home you can use them to make a ripe plantain lasagna. You will see how delicious it is. I am one of those who likes to be inventing in the kitchen and make new things that are pleasing to the palate. I'll show you how I prepared it.
Hola mis amigos amantes de la buena cocina, hoy les quiero compartir una receta superfácil y estoy segura de que les va a encantar. Si tienen plátano maduro en casa los pueden utilizar para hacer una lasaña de plátano maduro. Verán qué rico les queda. Soy de las que le gusta estar inventando en la cocina y hacer cosas nuevas que sean agradables al paladar. Enseguida les muestro como la preparé.
✅Ingredients:
2 ripe plantains
1/2 cup grated cheese
1/2 pound of ground beef
1/2 cup (coffee) of tomato puree
1 lemon
4 chili peppers, chopped
Salt
Cumin
Oil
✅Ingredientes:
2 plátanos maduros
1/2 Taza de queso rallado
1/2 libra de carne molida
1/2 taza (café) de puré de tomate
1 limón
4 ajíes picados
Sal
Comino
Aceite
First, the ground beef is seasoned by adding salt, cumin and lemon and stirring well to integrate.
Primeramente, se condimenta la carne molida, para ello se le agrega sal, comino y el limón, se remueve todo muy bien para integrar.
Now add a little oil in a frying pan followed by the chili bell pepper and the tomato puree and let it fry for a few seconds.
Ahora se agrega un poco de aceite en un sartén seguido del ají, y el puré de tomate y se dejan sofreír durante unos segundos.
Next, add the previously seasoned ground beef, along with half a cup of water and let it cook for a few minutes until it has cooked very well and is dry.
Seguidamente, se le agrega la carne molida previamente condimentada, junto con media tacita de agua y se deja cocinar por unos minutos hasta que haya cocido muy bien y este seco.
The next step is to peel the plantains and chop them into pieces of approximately 2 to 3 centimeters. It is important that the plantains are not too ripe because they absorb too much fat when frying.
Lo siguiente será pelar los plátanos y picarlos en trozos de 2 a 3 centímetros aproximadamente. Es importante que los plátanos no estén muy maduros porque absorben demasiada grasa a la hora de freírlos.
Now put oil in a frying pan and when it is very hot, add the plantain pieces and let them brown on both sides. Take them out on a napkin to drain the oil well and with the help of a container crush them well.
Ahora se pone aceite en un sartén y cuando esté bien caliente se van incorporando los trozos de plátano y se dejan dorar por ambos lados. Se sacan en una servilleta para que escurran bien el aceite y con la ayuda de algún recipiente se aplastan bien.
Finally we assemble the lasagna, in a frying pan put a layer of minced meat, a layer of ripe banana, another of minced meat and grated cheese.
Ya por último montamos la lasaña, en un sartén se pone una capa de picadillo, una de plátano maduro, otra de picadillo y el queso rallado.
Cover and let it cook for a few minutes over low heat so that the cheese gratinates. And our lasagna is ready, I can assure you that it is delicious. Let me know what you think, I will be attentive to your comments.
Se tapa y se deja cocinar durante unos minutos a fuego bajo para que el queso gratine. Y está lista nuestra lasaña, les puedo asegurar que queda deliciosa. Díganme que les parece, estaré atenta a sus comentarios.
Créditos y Recursos//Credits and Resources
Cover page Created in Canva Pro
Translated by DeepL
Images captured with my Samsung Galaxy F13
Thanks for Visiting my Blog
Posted Using InLeo Alpha
Eso se ve delicioso 😋
Ufff si que es rico 🤤🤤🤤
Uyyyy esto no lo he probado nunca, tiene buena pinta 😏, gracias por la nueva receta 🥰😋
Te recomiendo que lo hagas, es todo una delicia.
The way you make lasagna looks very careful and the steps are easy to follow. You have a talent for making delicious food.
Thank you very much, I love innovating in the kitchen and trying new flavors.
se ve muy sabroso, buena receta!
looks very tasty, good recipe!
Muchas gracias, es muy deliciosa
Congratulations @arqyanedesings! You have completed the following achievement on the Hive blockchain And have been rewarded with New badge(s)
Your next target is to reach 600 replies.
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out our last posts:
Muchas gracias. Seguiremos aumentando.
¡Eso es genial @arqyanedesings! ¡Estamos emocionados de ver tu participación en Hive! ¡Sigue así!
Notamos que extrañamos su apoyo a nuestra propuesta. Ayúdenos a continuar brindando gamificación, entretenimiento y diversión a la cadena de bloques de Hive. ¡Consulte nuestra propuesta de financiamiento y considere apoyarnos!
Todo lo que necesita hacer es hacer clic en el botón "soporte" en esta página: https://peakd.com/proposals/248.
Gracias!