¡Hola cocineros de Hive! Sea por profesión, pasión o por diversion... estoy segura que de ustedes salen asombrosas creaciones. Tenía muchas ganas de preparar una receta de galletas de coco de esas que quedan crujientes por fuera, tiernas por dentro e impregnadas del aroma esencial de coco.
¡Hello Hive cooks! Whether it is for profession, passion or fun... I am sure that amazing creations come from you. I really wanted to make a coconut cookie recipe that is crunchy on the outside, tender on the inside, and infused with the essential scent of coconut.
Meriendas con sabor tropical, crujientes y sabrosas. ¡Aqui se las tengo! Estas galletas de coco caseras te conquistarán en cuando las pruebes. La masa es muy deliciosa y super facil de elaborar. ¡Esta es una misión posible! ¡Creanlo!
Snacks with tropical flavor, crunchy and tasty. Here I have them! These homemade coconut cookies will conquer you as soon as you try them. The dough is very delicious and super easy to make.¡ This is a possible mission! ¡Believe it!
Y si de casualidad tu motivación va más alla de degustar una rica merienda o desayuno bien animoso... Buscando comercializar una preparación (es cuando debes cocinar con más amor ya que es tu carta de presentación). De seguro coseguirás esos consumidores leales a tu delicias.
And if by chance your motivation goes beyond tasting a delicious snack or a very spirited breakfast... Looking to market a preparation (this is when you must cook with more love since it is your cover letter). You will surely get those loyal consumers to your delight.
Fotografía tomada por @artmedina.
TE NOMBRO DETALLADAMENTE LO QUE VAS A NECESITAR...
LOS INGREDIENTES A UTILIZAR SON LOS SIGUIENTES:
- 160 grs de Harina de trigo.
- 1 Huevo.
- 3 cucharadas de esencia de Coco.
- Pizca de Sal.
- 100 grs deMantequilla.
- 120 grs de Azúcar.
- 2 cucharadas de Aceite vegetal.
I NAME YOU IN DETAIL WHAT YOU WILL NEED...
THE INGREDIENTS TO USE ARE THE FOLLOWING:
- 160 grams of wheat flour.
- 1 egg.
- 3 tablespoons of coconut essence.
- Pinch of salt.
- 100 grams of Butter.
- 120 grams of Sugar.
- 2 tablespoons of vegetable oil.
Fotografía tomada por @artmedina.
Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente antes de empezar con la receta. Ya que asi evitamos que la masa se corte.
All ingredients must be at room temperature before starting the recipe. Since this way we avoid that the dough is cut.
Fotografía tomada por @artmedina.
Colocando primeramente la cantidad de matequilla (100 grs) y las 2 cucharadas de Aceite Vegetal en un envase circularmente hondo. Mezclar en la forma que más facilidad te genere. Yo mezcle de manera manual con una paleta.
Ahora añade la cantidad de Azúcar (120 grs) de forma paulatina a la preparación (gradual y lenta). Seguir mezclando...para lograr disolver los granulos de azucar.
Firstly placing the quantity of butter (100 g) and the 2 tablespoons of Vegetable Oil in a deep circular container. Mix in the way that is easier for you. I mixed manually with a paddle.
Now add the amount of Sugar (120 grams) gradually to the preparation (gradual and slow). Continue mixing... to dissolve the sugar granules.
Fotografía tomada por @artmedina.
Continuamos agregando 1 pizca de Sal y la cantidad de Harina de Trigo (160 grs). Seguir mezclando para incorporar los ingredientes.
Le damos paso al contenido de una unidad de un Huevo y las 3 cucharadas de esencia de Coco.
Sin connotación de redundar... que no se te olvide de Mezclar :)
We continue adding 1 pinch of Salt and the amount of Wheat Flour (160 grams). Continue mixing to incorporate the ingredients.
We give way to the content of a unit of an Egg and the 3 tablespoons of Coconut essence.
No connotation of redundancy... don't forget to Mix :)
Fotografía tomada por @artmedina.
Mezclar hasta obtener la tan esperada y nombrada masa en esta publicación. Formar una bola, envolverla en film y dejarla reposar.
Por fín concretada la masa reposada debemos estirarla al grosor deseado con el rodillo y 2 laminas de plastico.
Mix until you get the long awaited and named dough in this post. Form a ball, wrap it in film and let it rest.
Finally, the rested dough is specified, we must stretch it to the desired thickness with the roller and 2 plastic sheets.
Fotografía tomada por @artmedina.
Dale forma a tus galletas con el molde que más te agrade. Infinidades y variedas formas puedes obtener.
Shape your cookies with the mold that you like the most. Infinities and varied forms you can obtain.
Fotografía tomada por @artmedina.
Coloca las galletas sobre la bandeja que va para el horno.
El Tips para que no se peguen las galletas es engrasar la superficie con un poco de mantequilla y expolvorear harina de trigo.
Place the cookies on the baking tray.
The Tips so that the cookies do not stick is to grease the surface with a little butter and sprinkle wheat flour.
Fotografía tomada por @artmedina.
Hornea las galletas durante 15 o 20 minutos a 180 ºC. El horno debe estar precalentado. Las galletas estaran listas para sacarlas del horno al empezar a dorarse por los bordes.
Bake the cookies for 15 to 20 minutes at 180 ºC. The oven must be preheated. The cookies are ready to be removed from the oven as they begin to brown around the edges.
Fotografía tomada por @artmedina.
Deja que se enfríen sobre una rejilla. Podrás comerlas ¡Que gustazo tropical!
Let cool on a wire rack. You can eat them ¡What a tropical treat!
Fotografía tomada por @artmedina.
Si las quieres comercializar. Repite el proceso de elaboración cuantas veces te lo permita el presupuesto.
If you want to market them. Repeat the production process as many times as the budget allows.
Fotografía tomada por @artmedina.
¡Te deseo exito en tu empredimiento!
¡I wish you success in your venture!
Fotografía tomada por @artmedina.
¡Que enamores a tus consumidores con cada bocado de estas Galletas hechas con amor!
¡Make your consumers fall in love with each bite of these Cookies made with love!
Fotografía tomada por @artmedina.
ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO ESTA PUBLICACIÓN ¡BENDICIONES!
I HOPE YOU LIKED THIS PUBLICATION BLESSINGS!
I hope you like it.
See you in the next post.
¡GRACIAS!
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Se ven muy ricas y crujientes gracias por compartir esta receta ☺
Gracias por disfrutar de esta publicación.
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