[ENG/ESP] Meatballs, Potatoes and Carrots with Spaghetti. / Albóndigas De Carne, Papas y Zanahorias Con Espaguetis.

Meatballs, Potatoes and Carrots with Spaghetti.	Albóndigas De Carne, Papas y Zanahorias Con Espaguetis.
I like to eat spaghetti, you can prepare it with almost anything, what you need is creativity and this dish is overflowing with creativity, because I prepared some untraditional meatballs since the meat is combined with potatoes and carrots and diced carrots and I also added some red pepper and onions.	Me gusta comer espagueti, se puede preparar casi con cualquier cosa, lo que se necesita es creatividad y el plato de rebosa de creatividad, pues preparé unas albóndigas poco tradicional ya que la carne está combinada con papas y zanahorias y zanahorias en cubitos además agregué un poco de pimentón rojo y cebollas.

The ingredients are shown below:

Los ingredientes se los presento a continuación:

First step	Primer Paso
Boil the potatoes and the carrot. Once they are cooked, cut the carrot into small squares and mash the potatoes.	Hervir las papas y la zanahoria. Una vez que estén cocidas, cortar la zanahoria en cuadritos y hacer un puré con las papas.

Second Step	Segundo Paso
Mix with the meat, two tablespoons of the diced onion and one tablespoon of diced paprika. Knead with the wheat flour, salt and pepper and make small balls with the mixture.	Mezclar con la carne, dos cucharadas de la cebolla cortada en cubos y una cucharada de pimentón también en cubos. Amasar con la harina de trigo, sal y pimienta y hacer pequeñas bolitas con la mezcla.

Step Three	Tercer Paso
Place in a hot frying pan two tablespoons of oil and the meatballs to seal them.	Colocar en un sartén caliente dos cucharadas de aceite y las albóndigas para sellarlas.

Step Fourth	Cuarto Paso
Apart sauté the rest of the onion, paprika and tomato all cut into cubes, add a tablespoon of onoto powder, and add salt to taste.	Aparte sofreír el resto de la cebolla, el pimentón y el tomate todos cortado en cubos, agregar una cucharada de onoto en polvo, y agregar sal al gusto.

Step Five	Quinto Paso
Add half a cup of water to the sofrito, bring to a boil and add the meatballs.	Agregar media taza de agua al sofrito, dejar hervir e incorporar las albóndigas.

Step Six	Sexto Paso
Let it boil for 5 minutes and we have ready these delicious meatballs of meat, potatoes and carrots.	Dejar hervir 5 minutos y tenemos lista éstas deliciosas albóndigas de carne, papa y zanahorias

Step Seven	Septimo Paso
Serve with the spaghetti and chopped cilantro.	Servir con los espaguetis y con cilantro picado.


A very succulent dish. My son Carlos I ended up serving the same but without the salad, which in the end was the star of this meal. I bid you farewell until next time friends.	Un plato muy suculentos. A mi hijo Carlos le terminé sirviendo lo mismo pero sin la ensalada, que al final fue la estrella de esta comida. Me despido hasta la próxima amigos.

Para traducir utilice: Traductor DeepL
Imágenes editadas en: Canva
Fotos tomadas con mi teléfono redmi 10

translated in: DeepL Translate
Images edited in: Canva
Photos taken with my redmi 10 phone.