CORTES DE SURUBI AL GRILLE-PEZ DE RIO-.....CUTS OF SURUBI AL GRILLE-PEZ DE RIO -.....

Hola a todos mis seguidores, los cuales integran esta gran plataforma social, la cual al interactuar hace que podamos seguir adelante, anhelando un objetivo, el cual en lo personal es muy digno de cada uno el alcanzarlo, por lo tanto la manera mía de hacerlo posible es compartir con ustedes esta manera de cocinar estos cortes de SURUBI al grille que por cierto sale muy sabroso y su manera es la siguiente:

Procedemos a lavar bien el pescado, que como se ve en la foto es de un tamaño considerable, luego lo cortamos en rodajas las cuales sean acorde de la manera que queremos degustarlos, en este caso, colocamos la plancha a fuego medio, cuanto esta se calienta, le vertemos un poco de aceite de oliva y colocamos el pescado, para ese entonces el mismo se encuentra bien condimentado, con sal, especies varias y lo que lo deja mas sabroso es el romero.

Una ves que ya esta cocinado de ambos lados, lo colocamos en un plato, le agregamos una salsa, la cual contiene crema de leche, sal, ajo, cebolla, pimienta y un poco de nuez moscada, que al mesclar todo esto sale muy sabroso, así de esa manera comenzamos a degustar nuestro pescado al grille.

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