Think mostly it depends of origin and quality. And also the usecase
My choices for salad are Leinsamenöl Olivenöl und Kürbiskernöl. Alle nur kaltgepresst
Fürs erhitzen könntest einen Schritt weiter von Butter weg hin zu Ghe machen
Wie, du kannst keine Suppe kochen???
Ein wenig Ghe
Zwiebel, mörchen, ein bisschen Kartoffel macht sämig und jedes passende Gemüse in Würfel rein ganz kurz anbraten
Wasser, Petersilie, Liebstöckl, Salz, Pfeffer nach Geschmack
Köcheln lassen
Mixstab
Abschmecken
Fertig
🤔🤔🤔
Hühnersuppe für die Seele
Ganzes, halbes, teile vom Huhn des guten Bio Hofes wenn möglich mit Innereien
Waschen
In Topf
Wasser auffüllen
Karotten
Sellerie Stück
Petersilwurzel
Lauch
Petersilie
Liebstöckl
Salz
So mind. 1 Std langsam kochen
Falls Schaum aufsteigt kannste abschöpfen
Abkühlen lassen dass das Fett (woher kommt denn das nun? 😅 Na aus'm Huhn!) abschöpfen. Huhn raus, Fleisch vom Knochen lösen und wieder rein
Oder Fleisch erst beim servieren rein
Kurz erwärmen und fertig
Bon Appetit 😘
Danke lieber Beeber! Es ist immer gut von Dir zu hören.
Kaltgepresst ist ok glaube ich.
Ich habe versucht Suppe zu kochen, aber es hat nicht so gut geklappt. Ich weiß nicht, ob ich ein Suppe Chef bin. Ähnlich lasse ich die Finger Weg von backen, aber meine Frau und Tochter backen sehr gerne..
Aber, ich muss sagen, dass ich liebe Suppe und esse es sehr gerne! Deine Rezepte sehen sehr lecker aus Herzlichen Dank, ich habe viel lust auf Suppe jetzt! 🙂👍❤️
Suppe immer fein 💖