ENGLISH
Good morning to the dear culinary community. Today I bring you a quick, simple and easy to make dish. It is a BBQ chops.
Ingredients
- 1kl fresh cutlet.
- 1 large onion.
- 1 cup of white wine.
- Salt, pepper to taste.
- Garlic and two sprigs of oreganito.
Mode of preparation
- Season the pork chops with salt and pepper.
- Sauté the garlic in oil with the oregano sprigs for 3 minutes over medium heat.
- Add the chops to the pan and cook slowly on both sides, add the cup of white wine.
- Add a large julienned onion after about 15 minutes.
- Let the cutlet cook in its own juices for half an hour, do not let it get
add water if you wish. - Finally when browned, add BBQ sauce, cook for three more minutes and you're done.
SPANISH
Buenos días a la querida comunidad culinaria. Hoy les traigo un plato rápido, sencillo y fácil de hacer. Es una chuleta BBQ.
Ingredientes
1kl de chuleta fresca.
1 cebolla grande.
1 taza de vino blanco.
Sal, pimienta al gusto.
Ajo y dos ramitas de oreganito.
Modo de preparación
- Sazone las chuletas de cochino con sal y pimienta.
- Sofria el ajo en aceite junto a las ramas de orégano por 3 minutos a fuego medio.
- Agregue las chuletas a la sartén y cocine lentamente por ambos lados.Agregue la taza de vino blanco.
- Añada una cebolla grande cortada en juliana luego de haber transcurrido unos 15 minutos.
- Deje que la chuleta se cociné en sus propios jugos durante media hora, no dejé que quede
seca, puede añadir agua si desea. - Por último cuando esté dorada, añada salsa BBQ, cociné tres minutos más y listo.
