Se ve delicioso y no dudo de que lo esté pero si me permites un consejo, te diría que si en lugar de hervir el pollo lo sellas, es decir, lo fries solo para cocinar el exterior, de esta forma él guardará sus jugos en el interior y creeme que notarás la diferencia en el sabor, y posteriormente lo pones a cocinar a fuego lento con un poco de caldo y luego la crema de leche. De todos modos tu forma de prepararlo también obtuvo buenos resultados. ¡Wow! y además el queso le da el toque extra de sabor.
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Super valida tu recomendación!!! intentaremos prepararlo así la próxima vez. 🤗