Friends of Foodies Bee Hive today I bring you this salad made with Yucca, carrot, avocado, mortadella and cheese, this salad is economical and tasty where the base is the yucca the other ingredients can be changed in one way or another is exquisite. Here is this recipe
INGREDIENTS
01 500kg cassava
01 carrot
01 avocado
01 piece of Mortadella
01 piece of yellow cheese
1/2 cup of Mayonnaise
Salt
PREPARATION
Peel the yucca, chop it into small pieces and place it in a pot with water and cook it on the stove for 20 minutes or when it is soft.
Amigos de Foodies Bee Hive hoy les traigo esta ensalada hecha con Yuca, zanahoria, aguacate, mortadela y queso, esta ensalada es económica y sabrosa donde la base es la yuca los demás ingredientes se pueden cambiar de una o otra forma queda exquisita. Aquí le dejo esta receta
INGREDIENTES
01 Yuca de 500kg
01 zanahoria
01 Aguacate
01 Pedazo de Mortadela
01 poco de queso amarillo
1/2 Taza de Mayonesa
Sal
PREPARACIÓN
Se pela la Yuca se pica en trozos pequeños y se coloca en una olla con agua y se monta en la estufa por 20 minutos o cuando se Pinche este blandita.
Once ready, it is chopped into small squares.
Una vez que esté lista se pica en cuadros pequeños
It is then placed in a salad bowl
Luego se coloca en una ensaladera
The carrot is washed well, chopped into medium pieces, put it in a pot with water and put it on the stove for 20 minutes or when it is soft.
La zanahoria se lava bien se pica en trozos medianos se pone en una olla con agua y se lleva a la estufa por 20 minutos o cuando se pinche este blandita
Then it is chopped into small squares
Luego se pica en cuadros pequeños
Then they are added to the salad bowl together with the chopped yucca.
Luego se le echan a la ensaladera junto con la yuca picada
Avocado is cut in half
El Aguacate se corta por la mitad
Small squares are cut
Se ecortan cuadros pequeños
Then add it to the salad bowl together with the cassava and carrots.
Luego se echa en la ensaladera junto con la Yuca y la zanahoria
The mortadella is cut into small squares and is also added to the salad bowl.
La mortadela se corta en cuadros pequeños y también se le echa a la ensaladera
The cheese is chopped into small squares and also put in the salad bowl along with all the other ingredients.
El queso se pica en cuadros pequeños y también se la ensaladera junto con todos los demás ingredientes
Ready with all ingredients
Listo con todos los ingredientes
Place the mayonnaise, salt to taste, in the salad bowl with everything and mix everything carefully.
Se le coloca la Mayonesa sal al gusto en la ensaladera con todo y se mezcla todo con cuidado
Friends of Foodies Bee Hive. This salad I made today is very tasty and economical, where the base is Yucca and can be mixed with various ingredients. I am sure that if you prepare it you will like it very much.
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Amigos de Foodies Bee Hive. Esta ensalada que hice hoy es muy sabrosa y además económica, donde la base es la Yuca y se puede mezclar con varios ingredientes. Estoy segura que si la preparan les va a gustar muchísimo.
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