My dear friends of the Foodies Bee Hive community, today I prepared an exquisite Mortadella Stew with beans, carrots, onion, potato and paprika that can be served with rice or pasta or whatever you prefer, with any of these contours is very good. Here is the recipe and the step by step for its preparation.
INGREDIENTS
01 Can of Mortadella of 3.70 kg.
01 Carrot
01 Potato
01 Medium-sized paprika
01 Little vanilla
02 cloves of garlic
Salt
Vegetable Oil
Water
PREPARATION
Remove the Mortadela from the can and set aside.
Mi queridos amigos de la comunidad de Foodies Bee Hive, hoy preparé un exquisito Guisado de Mortadela con vainitas, zanahoria, cebolla, papa y pimentón que se puede acompañar con Arroz o Pasta o lo que prefiera, con cualquier de estos contornos queda muy bueno. Aquí les dejo la receta y el paso a paso para su preparación.
INGREDIENTES
01 Lata de Mortadela de 3.70 kg
01 Zanahoria
01 Papa
01 Pimentón mediano
01 poco de Vainita
02 Dientes de Ajo
Sal
Aceite Vegetal
Agua
PREPARACIÓN
Se saca la Mortadela de la lata y se reserva
The carrot, the paprika and the papa are cut in thin strips, the pods are chopped in half and if they are very long otherwise they are left like that, the onion is chopped in julienne and the 2 cloves of garlic are crushed. All this is placed on the stove in a stew pot with a little water and salt to taste. For about 10 minutes
La zanahoria, el Pimentón y la papá se cortan en finas tiras, las vainitas se pican por la mitad y si están muy largas si no se dejan así, la cebolla se pica a la juliana y se trituran los 2 dientes de ajo. Todo esto se coloca en la estufa en una olla para guisar con u poco de agua y sal al gusto. Por aproximadamente unos 10 minutos
When the time has elapsed, stir carefully to see if the vegetables are cooked.
Cuando haya pasado el tiempo se revuelve con cuidado para ver si los Vegetales están ya cocidos
Once the vegetables are cooked to your liking, add the Mortadella, chopped in thin strips or in squares as you like, add a little vegetable oil and let it simmer for 5 more minutes or when all the liquid evaporates.
Una vez que los vegetales estén cocidos a su gusto se coloca la Mortadela picada en finas tiras o a cuadros como a usted le guste se le coloca un poco de aceite Vegetal y se deja a fuego lento para que empiece a guisar por 5 minutos más o cuando se evapore todo el líquido
Ready the Mortadela stew
Listo el guisado de Mortadela
My friends at Foodies Bee Hive this simple and tasty dish is very easy to prepare. And I know you will like it
Thank you for Visiting my Post
Mis amigos de Foodies Bee Hive este sencillo y sabroso plato es muy fácil de preparar. Y se que les va a gustar
Gracias por Visitar mi Post
Hola @carmaria, se ve delicioso el guisado de mortadela, el pimentón y el ajo aportan un gran sabor, gracias por compartir.
Bendiciones!