¡Ok, lo confieso, no se hacer pan!
Hola mis amigos amantes de la rica comida del mundo entero. Hoy vengo a confesarles algo, ¡No sé hacer pan! Felicito a todos los que han hecho esas recetas tan maravillosas que me han dejado con ganas de aprender.
Okay, I confess, I don't know how to bake bread!
Hello my friends, lovers of delicious food from all over the world. Today I come to confess something, I don't know how to make bread! I congratulate all those who have made such wonderful recipes that have left me wanting to learn.
A pesar de eso no me quise quedar con las ganas de participar esta semana en el concurso y traigo una receta de pan relleno con una carne que esta para chuparse los dedos. Hoy me fui al mercado y compré una pieza de carne con una fina capa de grasa que le va a dar un toque exquisito. Lo especial de este relleno es su carne, ya que está recubierta con un condimento hecho con maní, ají chirel y curry.
In spite of that, I didn't want to stay with the desire to participate this week in the contest and I bring a recipe for bread stuffed with a meat that is finger-licking good. Today I went to the market and bought a piece of meat with a thin layer of fat that will give it an exquisite touch. The special thing about this stuffing is its meat, as it is coated with a condiment made with peanuts, chili chili and curry.
Ingredientes:/Ingredients:
Para la carne ponemos el ají chirel y el maní en la licuadora, licuamos muy bien y luego lo colocamos en una taza para mezclarlo con el curri, la sal y la pimienta. Agregamos un poquito de aceite, mezclamos y untamos a la carne por todos lados. Dejamos que repose y se impregne de los sabores.
For the meat, put the chili bell pepper and the peanuts in the blender, blend very well and then put it in a cup to mix it with the curry, salt and pepper. Add a little bit of oil, mix and spread it on the meat on all sides. Let it rest and soak in the flavors.
Ponemos a calentar un sartén, y colocamos la pieza de carne del lado de la capa de grasa primeramente, luego vamos girando por todos lados, cuando ya tenemos una costra dorada la sacamos y la llevamos al horno por una hora aproximadamente.
Heat a frying pan, and place the piece of meat on the side of the fat layer first, then turn it on all sides, when we have a golden crust we take it out and put it in the oven for about an hour.
Calculamos nuestro tiempo y ponemos la lechuga en un poquito de agua con vinagre durante unos minutos, colamos, lavamos con agua limpia y cuando este más seca la metemos en el refrigerador hasta el momento de servir.
We calculate our time and put the lettuce in a little water with vinegar for a few minutes, strain it, wash it with clean water and when it is drier we put it in the refrigerator until serving time. Clean the tomatoes and place everything in a serving dish.
También debemos preparar la salsa de ajo, para eso pelamos los ajos, los machacamos o trituramos muy bien los añadimos en licuadora juntos con el cilantro, la mayonesa, un poquito de mostaza, un chorrito de agua, algo mínimo, añadimos un poquito de sal y licuamos muy bien.
We must also prepare the garlic sauce, for that we peel the garlic, crush it very well, add it in a blender together with the coriander, mayonnaise, a little mustard, a little water, a little bit of water, add a little salt and blend it very well.
Ahora sacamos la carne del horno, la picamos, volvemos a pasar por el aderezo que nos quedó en el sartén y la ponemos en la plancha, enseguida que esté lista la picamos en tiras y armamos nuestros panes como mejor te guste.
Now take the meat out of the oven, chop it, dip it again in the dressing that was left in the pan and put it on the grill. As soon as it is ready, chop it into strips and assemble our breads as you like.
Solo les puedo decir que el toque picante que aporta el ají chirel y el sabor del maní son la unión perfecta que hacen que en tu boca se forme una explosión de sabores increíble junto al pan
I can only tell you that the spicy touch provided by the chili bell pepper and the flavor of the peanuts are the perfect union that makes an incredible explosion of flavors in your mouth together with the bread.
Aquí en Venezuela comemos mucho el pan, y a nosotros nos gusta variarlo con diferentes ingredientes. Tambien hay muchas ventas de comida rápida que te ofrecen gran variedad y diferentes tamaños de pan. Una rica salsa es muy importante para acompañar el pan. Yo con esta me despido hasta una próxima publicación de sabores y colores, les digo hasta pronto no sin antes recordarles, ¡¡Pónganle sabor, a la vida!!
Here in Venezuela we eat bread a lot, and we like to vary it with different ingredients. There are also many fast food stores that offer a great variety and different sizes of bread. A delicious sauce is very important to accompany the bread. With this I say goodbye until a future publication of flavors and colors, I say see you soon but not before reminding you, Put flavor to life!
Hive Creative Contest | Time For Bread(Contest Details)
muchas gracias, tengan feliz dia
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Gracias amigos
si de verdad que la carne es lo que da sabor a este pan, tiene un picante sabroso, me encanta comer picante