Saludos cordiales a todos los amantes de la cocina
Este es mi primer post luego de mi presentación en Hive, con mucha emoción y no con menos nervios, quiero hacer mi debut en esta comunidad. Me he tomado un tiempo para visitar algunas comunidades, un poco para orientarme como sería el aspecto del post y me agradó mucho esta comunidad, por su variedad y lo bien organizada, deseo que me acepten como un miembro más y poder estar a la altura de merecer su aceptación. Por lo que he traído unas Mandocas zulianas que espero puedan replicar en sus hogares y disfrutarlas como yo.
Best regards to all cooking enthusiasts
This is my first post after my presentation in Hive, with a lot of excitement and no less nerves, I want to make my debut in this community. I have taken some time to visit some communities, a little to orient myself as would be the appearance of the post and I really liked this community, for its variety and how well organized, I want to be accepted as a member and to be able to live up to deserve their acceptance. So I have brought some Mandocas zulianas that I hope you can replicate in your homes and enjoy them as I do.
INGREDIENTES:
Harina de maíz amarilla
2 plátanos pequeños
100 gramos de Queso
Azúcar
Sal
Agua
Aceite
INGREDIENTS:
Yellow corn flour
2 small plantains
100 grams of cheese
Sugar
Salt
Water
Oil
PREPARACIÓN
PREPARATION
En un recipiente amplio, desborone los plátanos, añada la azúcar, la sal, el queso, el agua y la harina, amasar bien hasta que tenga una buena consistencia que se pueda moldear.
In a large bowl, crumble the bananas, add the sugar, salt, cheese, water and flour, knead well until you have a good consistency that can be molded.
Luego en una superficie limpia realice con la masa bolitas del tamaño que desee su mandoca para que todas queden de ese mismo tamaño.
Then, on a clean surface, roll the dough into small balls of the size you want so that they are all the same size.
Haces unos palitos y luego pasas una punta encima de la otra haciendo una forma de lazo. Así vas haciendo con cada bolita.
Make some sticks and then pass one end on top of the other making a loop shape. This is how you do it with each ball.
Después en una sartén de freír colocas aceite a fuego medio, cuando el aceite esté bien caliente metes las mandocas y las fríes según la capacidad de la sarten.
Then in a frying pan place oil over medium heat, when the oil is very hot put the mandocas and fry them according to the capacity of the pan.
Luego de terminada de freír están listas para degustar, se le puede acompañar con margarina, tártara o salsa de tomate. Cómo lo prefieras, son excelentes para merendar. Buen apetito.
After frying is finished, they are ready to taste, they can be served with margarine, tartar or tomato sauce. As you prefer, they are excellent as a snack. Have a good appetite.
Así nos queda esta deliciosa receta
This is the result of this delicious recipe
Gracias por pasar por mi blog, espero te guste esta receta, y la puedas elaborar, me despido hasta luego
Thank you for visiting my blog, I hope you like this recipe, and you can make it, I'll see you later.
Hola @caroljenn me ha encantado tu receta, realmente se aprecia muy fácil de hacer. desde ya te doy la bienvenida a esta increíble plataforma y comunidad. asegúrate de leer las reglas para que no tengas inconvenientes. cualquier cosa estamos a tu disposición. Te deseo éxitos y jamás pierdas la constancia.
Gracias @marytp20 por la bienvenida y los consejos, a sido todo un desafío para poder publicar, espero aprender mucho de todos.
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Hola, que tal donde andas @caroljenn que no te he vuelto a ver te seguimos esperando con tus contenidos. Vuelve pronto.