Hi community...
This is a traditional Venezuelan dish, very versatile and also a delight!, you can prepare many recipes with this meat, breakfasts or lunches, arepas, empanadas, burritos, tostadas, etc.
I encourage you to prepare it, it is very simple to do, your guests will be surprised!
The ingredients you need:
*Beef skirt
*Onion
*Peppers
*sweet chili peppers
*Garlic
*Tomato extract
*Pepper
*salt and oil
Process:
In a hot pressure cooker you seal the meat with salt and pepper, then add water, pieces of onions and cook for at least 30 min, when the meat is soft, it is ready to shred.
While the meat is cooking, you chop the ingredients and the sofries in oil, you add the shredded meat, the tomato extract, pepper and a little of the water where the meat was cooked, you let it cook a while more and voila you have an incredible meat! to get out of any trouble.
I hope you like the recipe, until a next publication, with love ...
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STOP@carolmora Buenas tardes. Veo que nos has traído una receta resumida de cómo elaborar carne mechada. En Foodies, aceptamos contenido original (fotos y texto), y por lo general, las recetas deben ir desarrolladas en su totalidad. Me explico: Lo ideal es que lleven una introducción que hable de la receta, (puedes decir cómo la aprendiste, si es tradicional o no, para qué ocasiones la preparas, etc.), luego puede ir la lista de ingredientes claramente expresada y precisa, preferiblemente en unidades que se manejen en cualquier lugar (gramos, litros, libras, cc , kilos, etc.), posteriormente el paso a paso, bien desarrollado, acompañando cada etapa del proceso con su respectiva foto y explicación. Es conveniente que las fotos no se centren sólo en el contenido o centro del plato, recipiente u olla, si no que muestre parte del entorno, por ejemplo, parte de la encimera, de la pared. Y al final, el resultado ya emplatado o servido. Es lo ideal. Te recomiendo leas las reglas de la comunidad también. Bienvenida a la plataforma y a Foodies Bee Hive.
Hola, @sirenahippie esta publicación es totalmente auténtica y válida, (la descargue de mi creatividad y talento) soy aficionada a las fotografías en general, especialmente a las de comidas (Food Styling), tambien soy cocinera y hago un montón de cosas más en el área de creatividad, que muy probablemente mostraré por aquí, puedes visitar mis páginas en instagram @quebellamama y @mi.acento.culinario, ahí he publicado mucho de mi trabajo que lo he hecho con mi estilo y forma utilizando herramientas de diseño, con fotografías reales hechas con la camara de mi celular.
Te felicito por tu creatividad y por tu trabajo; no obstante, en la comunidad existen ciertos lineamientos, los cuales te sugiero para que tengas en consideración. Saludos.