Te Invito a disfrutar de hacer estos ricos Tequeyoyo para los pequeños de la casa/@chefsluis

[chefsluis]

Hola amigos de #Hive les envio un saludo especialmente a todos los que hacen vida en esta comunidad de #foodiesbeehive. Hoy quise compartir con ustedes esta deliciosa receta de tequeyoyo hecha con mucho amor para los pequeños y grandes de la casa, siempre se la hago a mi familia y en ocasiones especiales como cumpleaños y compartir.

Ingredientes:

500gr harina de trigo.
1/3 taza de azúcar
2 cucharadas de mantequilla.
1/3 taza de aceite.
1 Cucharadita de Levadura
1 huevo
1 taza de agua o leche
1 pisca de sal
500gr queso de res semi-duro
4 plátanos.

Preparación de la masa

Agregar en un bol la harina de trigo, con el azúcar y la sal verter por los alrededores de la harina, luego agregamos en el centro la mantequilla, el aceite y el huevo , por ultimo la taza de agua tibia. Y comenzamos amasar hasta obtener una masa suave y firme... Por último, dejar reposar la masa para tequeños durante 30 minutos antes de formar los tequeyoyo.

Picar el queso en bastones

Preparación de los plátanos:

Picar los plátanos en 4 trozos grandes y llevar al fuego en una olla o cacerola con 1 cucharada de mantequilla , azúcar y agua , hasta que se cosan bien… Luego cortar en bastones del mismo tamaño del queso y dejar que se enfrié para empezar con el armado de los tequeyoyo.

Ya tenemos la masa lista, podemos armar los tequeyoyo de queso y plátano. Para ello, cortaremos tiras con la masa.

El procedimiento correcto para envolver el queso y plátano es enrollar la masa alrededor, primero a lo largo y luego por los lados, de esta forma sellamos bien el queso y el plátano para que no suelte líquidos durante la cocción.

Al momento de freír los tequeyoyo, es importante que el aceite debe estar bien caliente, durante la cocción puedes ir bajando la llama un poco para controla la temperatura y dejar que los tequeyoyo se doren de forma pareja.

Al sacarlos, colócalos sobre un plato con servilletas absorbentes para eliminar el exceso de aceite y listo a comer.

Espero que le haya gustado mi receta , agradecido de antemano por tomarte el tiempo de ver mi post…¡Dios te bendiga!.

Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi celular ZTE y editadas en

Comments

[hivebuzz]

Congratulations @chefsluis! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s):

You received more than 10 upvotes. Your next target is to reach 50 upvotes.

_{You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP}

Check out the last post from @hivebuzz:

Hive Power Up Month - Feedback from day 20

Support the HiveBuzz project. Vote for our proposal!

[miky2409]

Bien creativa tu receta, primera vez que leo que los tequeños se pueden hacer con plátano. La combinación de sabores, me gusta, deben ser ricos. Lo intentaré en casa.Gracias por compartir!!