Restaurant Key Facts:
| Date of visit: | April 2023 |
| Kind of cuisine: | German Cuisine |
introduction
If you want to get away from the hustle and bustle of the big city and are looking for a cosy restaurant, the Ratskeller in Waldheim is definitely a good choice. The small town of Waldheim already has a few years under its belt and, as far as I know, first appears in documents in 1240.
A rather tranquil castle was built in the 16th century and once served as the residence of the Saxon dukes. Today it houses both the town hall and the Ratskeller and is also surrounded by a picturesque castle park.
Ther Service / Der Service
Upon entering the restaurant, I was greeted by friendly and young staff. It seems that this is a training restaurant, because the young people really did a great job. They were always attentive, polite and had an open ear for the guests' wishes.
The Food / Das Essen
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The food in the Ratskeller was also convincing. The tomato soup was really decently made and gave off a pleasant smell. The vegetable curry with rice was a pleasant surprise, as it had a lot of zing and was prepared with fresh ingredients. The hearty roulade with red cabbage and dumplings was also highly recommended - real home cooking prepared with great attention to detail.
The Ambience
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The ambience in the Ratskeller was rustic, cosy and always clean and tidy. The furnishings radiated a pleasant warmth and invited guests to linger. There were no complaints when visiting the sanitary facilities, which were clean and well ventilated.
Conclusion
In summary, the Ratskeller in Waldheim is definitely worth a visit. With its home-style cooking at reasonable prices and charming ambience, it offers a very decent overall impression. Whether you want to enjoy a delicious lunch or spend a cosy evening, you certainly won't be disappointed here.
German Version
Restaurant Key Facts:
| Date of visit: | April 2023 |
| Kind of cuisine: | Deutsche Küche |
Restaurantkritik: Ratskeller in Waldheim - Ein Ort mit Charme und gutbürgerlicher Küche
Einleitung
Wenn man sich etwas von der Hektik der großen Stadt entfernen möchte und auf der Suche nach einem gemütlichen Restaurant ist, dann ist der Ratskeller in Waldheim definitiv eine gute Wahl. Das kleine Waldheim hat bereits ein paar Jahre auf dem Buckel und taucht meines Wissens nach das erste mal 1240 in den urkunden auf.
Ein recht beschauliches Schloss wurde im 16. Jahrhundert erbaut und diente einst als Residenz der sächsischen Herzöge. Heute beherbergt sowohl das Rathaus als auch den Ratskeller und ist darüber hinaus von einem malerischen Schlosspark umgeben.
Der Service
Beim Betreten des Restaurants wurde ich von einem freundlichen und jungen Personal empfangen. Es scheint, dass es sich hier um eine Ausbildungsgaststätte handelt, denn die jungen Menschen haben wirklich tolle Arbeit geleistet. Sie waren stets aufmerksam, höflich und hatten ein offenes Ohr für die Wünsche der Gäste.
Das Essen
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Das Essen im Ratskeller konnte ebenfalls überzeugen. Die Tomatensuppe war wirklich anständig gemacht und verströmte einen angenehmen Geruch. Das Gemüsecurry mit Reis war eine angenehme Überraschung, da es ordentlich Pfiff hatte und mit frischen Zutaten zubereitet wurde. Besonders empfehlenswert war auch die deftige Roulade mit Rotkraut und Klößen - eine echte Hausmannskost, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet wurde.
Das Ambiente
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Das Ambiente im Ratskeller war rustikal, gemütlich und stets sauber und ordentlich. Die Einrichtung strahlte eine angenehme Wärme aus und lud zum Verweilen ein. Keine Beanstandungen gab es auch beim Besuch der sanitären Anlagen, die sauber und gut gelüftet waren.
Zusammenfassung
Zusammenfassend kann man sagen, dass der Ratskeller in Waldheim definitiv eine Reise wert ist. Mit seiner gutbürgerlichen Küche zu vernünftigen Preisen und dem charmanten Ambiente bietet er einen sehr anständigen Gesamteindruck. Ob man nun ein leckeres Mittagessen genießen oder einen gemütlichen Abend verbringen möchte, hier wird man sicherlich nicht enttäuscht.
Guten Appetit!
Ihre City-of-Dresden
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Ein klasse Schlösschen und ein traumhafter Ausbildungsort.
Rehived.
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