Good day friends!!!
Buen día amigos!!!
Yesterday I made a delicious sweet potato cake, it's fantastic!!! An ideal recipe for a healthy, easy, economical and delicious snack.
Ayer preparé una riquísima torta de batata, es fantástica!!! Una receta ideal para una merienda saludable, fácil, económica y deliciosa.
First, we boil, remove the rind from the sweet potato and mash.
Primero, hervimos, retiramos la corteza de la batata y trituramos.
Add 1/4 cup of oil and 1/4 cup of sugar and add to the mashed sweet potato.
Adicionamos, 1/4 de taza de aceite y 1/4 de taza de azúcar e incorporamos a la batata triturada.
Add an egg and three tablespoons of wheat flour, mix well.
Agregamos un huevo y tres cucharas de harina de trigo,mezclamos bien.
Finally, we pour into a previously greased tray and bake for 30 minutes at 180C.
Finalmente, vertimos en una bandeja previamente engrasada y llevamos al horno por 30 minutos a 180C.
Friends, it's time to enjoy this delicious dessert... greetings!!!
Amigos, es hora de disfrutar de este delicioso postre … saludos!!!
Photos taken with my Xiaomi Poco M3.
Fotos tomadas con mi Xiaomi Poco M3.