Quiero compartir con ustedes un sencillo aperitivo o guarnición papas al horno, este es un vegetal que acompaña muy bien a casi cualquier comida. Además, hay mil formas diferentes de prepararlas en el horno, desde las más sencillas solo con sal y aceite, hasta versiones más elaboradas con ajo, salsa, queso o con cualquier cosa que se te ocurra. Esta preparación no tiene mucha ciencia básicamente es cortar, condimentar al gusto de cada uno y posteriormente hornear. Los ingredientes utilizados son los siguientes.
I want to share with you a simple appetizer or side dish of baked potatoes, this is a vegetable that goes very well with almost any meal. Besides, there are a thousand different ways to prepare them in the oven, from the simplest with just salt and oil, to more elaborate versions with garlic, sauce, cheese or anything you can think of. This preparation does not have much science, basically it is to cut, season to taste and then bake. The ingredients used are the following.
| Ingredientes | Ingredients |
|---|---|
| Papas | Potatoes |
| Perejil | Parsley |
| 1 Cuchara ajo en polvo | 1 tablespoon garlic powder |
| 1 Cuchara pimentön en polvo | 1 tablespoon paprika powder |
| Sal | Salt |
| 2 Cucharas de aceite de cocina | 2 tablespoons cooking oil |
Comenzar lavando las papas muy bien hasta remover toda la suciedad de la piel, luego cortar en trozos medianos. Depositar en un bol.
Start by washing the potatoes very well to remove all the dirt from the skin, then cut into medium sized pieces. Place in a bowl.
Agregar dos cucharas de aceite de cocina, una pizca de sal, pimentón y ajo en ´polvo, posteriormente mezclar hasta que las papas se impregnen del aceite y los condimentos. Todos los condimentos, hierbas y especias son a gusto de cada uno.
Add two tablespoons of cooking oil, a pinch of salt, paprika and garlic powder, then mix until the potatoes are impregnated with the oil and seasonings. All seasonings, herbs and spices are to taste.
Colocar los trozos de papa en una bandeja de hornear y llevar al horno por 30 minutos a fuego medio.
Place the potato pieces on a baking sheet and bake in the oven for 30 minutes over medium heat.
Retirar del horno cuando la piel de las papas estén crujientes, llevar a un bol y añadir el perejil cortado en trocitos mezclar y luego servir acompañado con lo que guste.
Remove from the oven when the potato skins are crispy, transfer to a bowl and add the chopped parsley, mix and serve with whatever you like.
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Traductor / Translator: DeepL
Editor de fotos / Photo Editor: PhotoScape
Separador/Separator: Canva