¡Bienvenidos a mi Blog!
Welcome to my Blog!
A warm greeting to all my beautiful hive friends, today I am with you again and glad to be with you. How great it is to be able to share my recipes with my #hivers. If we talk about creativity in the kitchen we can execute it, the culinary art is and will be a marvel, giving our palate a good taste will always be a pleasure.
Today I'm making some delicious sweet arepitas which you can enjoy for a delicious breakfast or an afternoon snack. Very easy and quick to make, come with me!
• Harina de Maíz. (150g)
• Harina de Trigo. (100g)
• Agua. (2 tazas)
• Azucar. (120g)
• Una cucharadita de polvo para hornear.
• Una cucharadita de semillas de anís.
• Queso blanco rallado.
• Aceite.
- Corn flour. (150g)
- Wheat flour. (100g)
- Water. (2 cups)
- Sugar. (120g)
- One teaspoon of baking powder.
- One teaspoon of anise seeds.
- Grated white cheese.
- Oil.
Paso 1En un tazón vertimos 2 tazas de agua seguido a esto agregamos los 120 gramos de azúcar disolvemos, agregamos los 150 gramos de harina de maíz, 100 gramos de harina de trigo y procedemos amasar nuestra mezcla con las manos, muy importante evitar que nos queden grumos. Tips: también la podemos hacer con papelón pero en particular las hago con azúcar.
Step 1In a bowl we pour 2 cups of water followed by adding 120 grams of sugar, dissolve, add 150 grams of corn flour, 100 grams of wheat flour and proceed to knead our mixture with your hands, it is very important to avoid lumps. Tips: we can also make it with papelón but in particular I make them with sugar.
Paso 2Una vez tengamos nuestra masa para nuestras arepas dulces procedemos agregar la cucharadita de polvo para hornear y las semillas de anís, volvemos amasar con las manos muy bien para que no queden grupos y nuestra masa quede perfecta.
Step 2Once we have our dough for our sweet arepas proceed to add the teaspoon of baking powder and anise seeds, knead again with your hands very well so that there are no clumps and our dough is perfect.
Paso 3Ya con nuestra masa lista, agarramos film plástico, (en particular use una bolsa plástica, lave muy bien y corte en forma de rectángulo y puse sobre el mesón de mi cocina) hacemos una bolita con la masa, la colocamos sobre el plástico, envolvemos con el mismo papel y con la ayuda de un rodillo aplanamos nuestra masa. Nota: Yo use mi tabla de picar alimentos para aplanar. Es importante aplanarlas bien que nos queden muy delgadas. Agarramos una taza redonda para hacer el corte, como les mostrare en la imagen.
Step 3Once our dough is ready, we take plastic wrap, (in my particular case I used a plastic bag, wash it very well and cut it into a rectangle and put it on my kitchen counter) we make a small ball with the dough, we place it on the plastic wrap, wrap it with the same paper and with the help of a rolling pin we flatten our dough. Note: I used my chopping board to flatten. It is important to flatten them well so that they are very thin. We take a round cup to make the cut, as I will show you in the image.
Y así queda nuestra arepa dulce cortada con el molde. And this is what our sweet arepa looks like when cut with the mold.
Paso 4En un sartén común agregamos aceite abúndate, ponemos a calentar en la estufa, cuando el aceite este bien caliente procedemos a colocar nuestra arepa dulce freímos por 2 minutos de ambos lados. La retiramos del aceite la pones a escurrir en papel absorbente y procedemos a rellenar con queso blanco rayado y listo así quedan divinas.
Paso 4In a common frying pan add oil abúndate, put to heat on the stove, when the oil is very hot proceed to place our sweet arepa fry for 2 minutes on both sides. We remove it from the oil, put it to drain on absorbent paper and proceed to fill it with grated white cheese and ready to be divine.
Relleno / Filling
Y finalmente así quedan nuestras arepas dulces. Hoy fueron mi desayuno. Divinas! Si las hacen me cuenta. And finally this is how our sweet arepas look like. Today they were my breakfast. Divine! If you make them tell me about it.
Gracias por leerme. Les mando muchas bendiciones, energia positiva y un gran abrazo. Thank you for reading me. I send you lots of blessings, positive energy and a big hug. Las fotografías son de autoría, tomadas con mi celular Samsung Galaxy A50. La traducción fue realizada en traductor Deelp. https://www.deepl.com/es/translator Los separadores de texto son creados por mí en powerpoint2010. El collage de fotos lo realice en Fotofet. https://www.fotojet.com/apps/?entry=collage La primera fotografía es de mi propiedad y editada en la herramienta de PowerPoint2010. The pictures are authored by me, taken with my Samsung Galaxy A50 cell phone. The translation was done in Deelp translator. https://www.deepl.com/es/translator The text separators are created by me in powerpoint2010. The photo collage was made in Fotofet. https://www.fotojet.com/apps/?entry=collage The first photo is my own and edited in powerpoint2010 tool.
#posh
Hi danaeliz29,
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Muchismas gracias por el apoyo 💚🙌 @curie
Estás arepas son los mejor de lo mejor de lo mejooooorrr del mundo 🤤😅 y les has colocado anís que eso las hace aún mucho mejor 😌
Amigaaaa las mejores del mundo, mundial sin duda alguna. Ese es el toque magico de la receta las semillas de anís.Gracias por leerme eres un sol @dojeda 🤗🪄 y muchísimas gracias por el apoyo @mayvileros magnífico equipo 🙌🍀💚
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STOPUn clásico... son una de las preferidas de mi hija, yo las hago pero sin harina de trigo, voy a probar tu receta, de seguro así quedan mas suaves.
Siii amiga de historia 😊 Que bien, de mi hija tambien es que son divinas. Si dale ese toque con harina de trigo segura que las van a disfrutar. Gracias por leerme 😊 Bendiciones 😘
oh man, that looks so yum!!
Delicious friend 🤤🤤🤤🤤🤤🤤, thanks for reading.☺
💚 Gracias por el apoyo al gran equipo de @mayvileros 💚🤗🙏
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Que ricas arepitas con quesito, listas para el desayuno.
Divinas amiga, ricas y faciles de hacer. Gracias por leerme💚
Ay amiga, ¡que ricooooo! Hasta se me hizo agua la boca. Me encantan las arepas dulces y aun más, con muchísimo queso. Nunca las he hecho con polvo para hornear, deben quedar más abombaditas.
Amigaaa son divinas las mejores del mundoooo jeje. Si amiga con la cucharadita de polvo para hornear quedan muy abombaditas deliciosas 😋
Se ven deliciosas esas arepitas dulces de quesito 🧀, me encantan me recuerdan mí infancia cuando mí abuela me las hacía, son buenísimas y las tuyas me imagino que quedaron espectacular! Gracias por la receta me gustaría recrearla, saludos @danaeliz29 😍💗
Son divinas, faciles y rapidas de hacer y con ingredientes accesibles 🤗 Ohh' que genial, vale 👍 me cuentas como te quedaron. Muchismas gracias por leerme ya paso a seguirte.